河南傳統美食--豆沫

收豆子時總會有不熟的還是青色的豆杆，大人會把這些不熟的捆在一起，帶回家放在太陽曬不到的地方，回到家，會讓我們剝青豆，我們知道要做豆沫了，乾的格外起勁，剝夠一瓢就讓停下來（剩下的下次吃，沒有剝下來的，可以多放幾天），然後去村子中央的石臼，用臼

2022-03-15豆沫豆子做豆沫搗碎可以