真正的東北特色“美食”,不是地道的東北人,都不一定見過
兒時的大灶臺所謂的“灶坑燒烤”就是當柴火燃燒透之後,會變成溫度很高的類似於炭火的狀態,這時我們把一些土豆,地瓜,玉米,雞鴨鵝蛋,還有一些“小野味兒”放入其中烤制
史前房屋只是用來睡覺的?古人的生活豐富多彩,住宅有多種功能
客家土樓建築住宅實際上是由多個不同功能房間(空間)組成的集合體,最初僅有休憩功能,到新石器時代隨社會發展逐漸多功能化,按時間順序來看,門廳過道是最先形成的,而固定形式的火塘促使生產生活區域與休憩區域分離,後來為避免私人物品遭到偷竊窖穴移入屋
土灶做出的柴火飯超好吃,但大家知道土灶發展的歷史嗎?
到了網際網路的時代,灶具也是越來越多,不僅有燃氣灶,整合灶,在浙江,山東等地方,還出現了一種新式的柴火灶,既可以家用,也可以在農家樂使用,還可以帶出去野炊使用,一點都不失去柴火飯的味道,同時還可以方便的移動,全不鏽鋼全封閉的模式更加的高效節