今日立冬丨日日漸寒,珍重萬千
”這個時節特別能夠檢驗人們身心寧靜的能力,或許也是人們讀書明志、建造精神家園的季節
立冬你們那吃啥,看這些你會不會流口水?
這些只是一方面的觀點,實際從生活角度來說,冬天吃餃子,即使在上世紀90年代前後,冬季蔬菜也不併不豐富,也就是白菜蘿蔔,所以入冬會大量的採買白菜儲藏過冬
今日霜降,民間有“霜降補冬”的說法,具體要吃“2果3肉”
鴨肉:鴨子補冬在南方比較流行,就是在霜降節氣當天,家家戶戶要吃鴨肉,所以這個時候養鴨人是最高興的,像一隻鴨子也要上百元,在這天人們做老鴨湯喝,因為這個時候的鴨子是最肥美的時候,鴨肉脂肪含量少,適合人體補充各類營養元素,並且鴨肉富含蛋白質等,
立冬補冬,十道鴨肉烹飪方法,讓你大展廚藝,鴨霸天下
十、菜鴨水薑湯最後介紹菜鴨水薑湯,《入秋美味,閩南菜鴨水薑湯 》前面說的都是番鴨,正番鴨尤其滋補,但我也說過,如今的人不缺營養,補冬就補個儀式罷了,如果不想那麼補的話,那麼我建議來一道菜鴨水薑湯,仔姜,又稱為“水姜”,泉州人很有意思,老薑稱
俗語:“立冬不掃疥,一冬難行走”,掃疥指的是什麼?極具養生意
(5)南京有句諺語:“一日半根蔥,入冬腿帶風”,一立冬,老南京人就會特別注意吃生蔥,以抵抗冬季溼寒,減少疾病的發生