「往事悠悠」唐鳳華:情繫豬牙草
我和小夥伴拎著鞋,光著腳丫兒,踩在豬牙草上,撲騰撲騰象下餃子一樣,盡情地在水中游玩
農村人都好奇的一種野草,牛羊吃了就生病,豬吃卻沒事,認識嗎?
我記得小時候,農村裡面的人放羊時都會避開這種草,那是因為大家在長期的放牧過程中都總結出了經驗,深知牛羊吃了這一種草就會中毒,可是奇怪的是,豬吃了這種草卻不會有問題,誰也不知道具體是什麼原因,可仔細一想也覺得這一種野草真的太奇怪了,如果說動物
豬牙草價值高,合適採摘好呢?
豬牙草老了很難吃,所以人們只食用它的嫩葉,可以和雞蛋炒食,或者做菜糰子,這個時候需要注意採摘時間,可以在它開花期就開始採摘,一旦豬牙草長老了,咬都咬不動了,更別說當作野菜食用了,它曬乾以後可以熬水喝,有預防中暑的作用
農村這種野草,到處都是,農民拿它餵豬,卻是治病良藥,價值珍貴
每一種野菜都有一個美麗的傳說,當然,這豬牙菜也不例外,相傳陶弘景自幼聰慧,博覽群書,每當讀到不懂的地方,有疑問之處都會去找方法來驗證自己的想法是否正確,有一次,陶弘景讀到《神農本草經》:“主浸淫,疥瘙疽痔,殺三蟲”時,想確認這豬牙草的作用,
農村人收購各種野草,都是鄉下常見的,以後拔草再不能扔掉了
”在山力哥家裡,能看到堆放著各種各樣的中草藥,在大家的眼裡,這些可都是田間比較常見的雜草呀,被當地農村人稱之為田間三大難治的雜草,小薊、絞股藍和香附子,在這裡收購的價格還不便宜呢
人稱“豬牙草”,是常丟棄的雜草,如今卻2元一斤,專門有人收購
看著這嫩嫩的雜草,筆者在想,它們會不會有什麼用途呢,今天咱們就來一起說一種這樣的雜草,常常被人們丟棄,人稱“豬牙草”,如今卻2元一斤,專門有人收購