世界上最名貴的7種魚,半數竟來自中國!
它生活在水溫相對較為溫和的海域中,日本人對於這種魚尤其情有獨鍾,他們會將其製成肉質細膩,入口順滑,肥嫩鮮甜並帶有一種清新的幹稻草香的生魚片,也是堪稱極品的存在
身邊的COP15 主播來科普丨探奇多樣性 昆明大不同——滇池金線䰾
“雲南四大名魚”之首是一種叫做“滇池金線䰾”的土著魚類
中國四大名魚之一,每年被吃掉28萬噸,福建人最有口福
它含有豐富的蛋白質,同時脂肪,膽固醇的含量也比較低,而石斑魚營養價值要比普通的魚類還要高一些,所以這也是石斑魚被列中國四大名魚之一的原因