貼近自然的城市(我與一座城)
榆樹也好,野韭菜也好,都源於海拉爾的好生態
母親與榆樹
有些自家有榆樹而又不會爬樹的人家,隔三差五還會請母親去幫著他們摘榆葉
以前窮吃樹葉是為了活命,現在再吃是幸福
母親還說,蒸熟的榆葉有點黏,吃起來挺香
你吃過榆錢,但你吃過榆樹皮嗎?
如今的榆樹不像從前那樣多了,現在的孩子也不會像我們小時候那樣去捋榆錢,摘榆葉,剝榆樹皮了,那與榆樹有關的我們這代人所謂的美食,在他們看來也不是什麼美食了
這種生在樹上的野菜,是80、90後繞不過去的美食,現在卻成稀罕貨
沒錯,今天給大家分享的美食就是——“榆錢窩頭”的正宗做法,為什麼如此自信,敢誇下“正宗”的海口,因為主角是我的奶奶,一位山東西北地區的農村老太太,我們家族裡人丁興旺,光是叔爺輩就有近百口人,他們基本都吃過奶奶做的窩頭,這幾十年裡,從奶奶手裡
記憶深處榆錢香
正是因了這許多有關榆樹的種種情結,所以每年春暖花開的時候,我都要野外走一走,去採集一些串結著我童年故事的榆錢兒,做一頓榆錢玉米麵、榆葉窩頭
這種盆栽花卉,不是梅卻叫梅,俏也不爭春,只等春來報!
不是梅的榆葉梅,屬薔薇科桃科屬的落葉灌木或是小喬木,因葉子像榆樹葉,花朵酷似梅花而得名
辣椒葉、楓樹葉、桑葉……這些樹葉其實都能吃!您知道嗎?
香椿芽的食用以炸、炒、涼拌為主,主要菜品有炸香椿魚、香椿炒雞蛋、香椿拌麵等
鞍山怪蟲氾濫 榆葉甲直闖居民家 一招就趕走它
這種害蟲雖然不會對市民生活帶來危害,但對城市綠化尤其是榆樹影響很大,會把榆樹的葉子吃光,而且蟲子能爬會飛,還善於鑽破東西