1分鐘學會在家種植金針菇，幾天就可以長出，全家人吃不完

金針菇不僅蓋滑、柄脆、味鮮，而且營養十分豐富，金針菇很多人都喜歡吃，火鍋和燒烤都離不開它，但是很多人不知道怎麼種，其實金針菇也是這個時候養殖的菌種，而且也是大家比較喜歡的一種菌類，是我們在吃火鍋時，經常點的一道食物，其味道鮮美，可是外面買的不是很放心，所以試了試，沒想到澆澆水2周就能收穫，下面就教大家做起來，簡單實用的小方法你值得收藏！

大家都知道金針菇有很多種的吃法，雞蛋和金針菇一起炒就很好吃，做法簡單有美味，即可當菜又可下飯，還有的就是家常菜，金針菇炒肥牛，煮點鴨血牛肉大腸金針菇蔬菜什麼的沾上辣椒醬吃，健康又美味，金針菇的氨基酸成分非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，具有促進兒童治理髮育的功能，雖然猴頭菇有營養，但是我還是想吃又細又長的金針菇啊

下面是詳細的種植方法：家裡買回來的金針菇，在吃之前，可以先用菜刀將根部整齊地切下來，最好是挑選還帶點兒沙土的金針菇，我們準備一個碗，這個碗的大小取決於你買的金針菇大小，加水到碗五分之一的位置，水不用太多滿根部即可，在容器的底部墊上一張紙巾，在紙巾上撒上1-2勺小蘇打粉末，再倒點水讓小蘇打融化，水不用太高，能都浸滿根部1/2就可以，將切下來的金針菇根系放在紙巾上，然後用保鮮膜將容器蓋住，放在陰暗不透光的地方，大概1周後，就能看到金針菇根系上冒出小腦袋啦

紙巾具有吸水作用，而小蘇打又為金針菇菌類的生長提供了鹼性環境，所以就能種出金針菇啦！金針菇的菌絲和子實體喜歡弱光環境，過強的光線會使菌柄生長受到抑制，完全黑暗的環境，其生長較緩慢，且易出現畸形，微弱的散射光可刺激菌蓋生長，不過話講回來其實我在逛某寶的時候看到了好多不同品種的菌種，大家可以根據文章說的時節買回來種種看，動手向來是快樂的，愛你們每一天