家常菜這麼多,斑斕系列~斑斕葉精華一定不可錯過!
2022-06-01由 豆果美食 發表于 林業
斑蘭葉什麼價格
斑斕葉的味道真的非常清新,在炎熱的廣東秋季,用斑斕葉可以做出非常清爽的美食,可是斑斕葉常溫不容易儲存,但是可以冷凍鴨~一起來試試吧
By CZ微糖sugar
用料
斑斕精華
直飲水或者純淨水 1000ml
小蘇打 少許
斑斕葉 200克
斑斕凍
靜置後上層的斑斕汁 500克
白涼粉 25克
細砂糖 適量
做法步驟
1、這是某寶購入的斑斕葉,味道聞起來非常清香,先將黃的部分剪掉,只要綠的葉子
2、這是處理好的斑斕葉子,去除黃葉切成段清洗乾淨
3、中間寬度相似的部分剪下來用保鮮膜包好冷藏,下個菜譜我們來做西米糕
4、斑斕葉放入破壁機中,加入直飲水
5、打碎後過濾
6、這是過濾好的斑斕葉汁,過濾的葉子渣不要
7、加入一點小蘇打固色
8、倒入盒子中,放去冰箱冷藏兩天
9、兩天後從冰箱拿出,可以看見已經明顯分層啦,下層的就是斑斕葉精華
10、將上層的斑斕水倒出,這個還可以加入白糖,白涼粉做成斑斕涼粉凍喲!千萬不要丟棄,右邊的是斑斕精華,明顯看出顏色不一樣
11、斑斕葉精華用保鮮袋分裝好,放冰箱冷凍儲存,隨取隨用,非常方便
12、這是上層的斑斕汁做的斑斕凍,也非常好吃!清爽的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
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