甜型和幹型葡萄酒哪個好喝

甜型和幹型葡萄酒哪個好喝？從大眾角度來說，肯定是甜型葡萄酒好喝一些，畢竟口感比較甜美，而且酒精含量通常比較低，所以對於女生和一些不太能喝酒的朋友來說非常友好，而幹型葡萄酒則喝起來酸澀，不會品的人都不太愛喝，在國內並不太受歡迎。

甜型和幹型葡萄酒的口感對比

葡萄酒分類

有很多中，其中根據發酵後的殘糖量可分為：

幹型：

含糖量小於等於4g/L；

半乾型：

含糖量在4-12g/L；

半甜型：

含糖量在12-45g/L；

甜型：

含糖量大於45g/L。

葡萄酒的幹型和甜型，從字面意思就知道，幹型喝起來不甜，甜型喝起來才是甜的。對於絕大多數人來說，幹型葡萄酒喝起來就是酸澀，然後再是其中的果味，但口感並不太能接受，所以國內才出現了兌雪碧等喝法。

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檢視

甜型葡萄酒則不同，口感比較甜美，而且酒精含量通常也要低幾度，所以喝起來比較容易被接受，特別是女生和一些不太會喝酒的朋友，幹型和甜型一對比，99%都會選擇甜型，因為其風味在入口的那一瞬間就已經有了判斷。

只在1%那極少數人眼中，幹型比甜型葡萄酒好喝，能夠透過幹型葡萄酒的酸澀，找到隱藏在其中的豐富果味，因為幹型葡萄酒的發酵更徹底，糖分被轉化的同時，會產生更多風味物質，所以其口感複雜度和層次感實際要好很多。

當然上面談論主要是中低端葡萄酒，對於少量高階葡萄酒，那肯定是幹型好喝了，即使是不太會喝酒的朋友，喝到高階幹型紅酒，都會覺得好入口，其酸澀感與甜味、果味平衡的很好，酸澀味不會很突出，就會好入口，甚至會明顯找到甜味，畢竟幹型裡面也是含糖的。

所以要說甜型和幹型葡萄酒哪個好喝？對於普通酒款，99%都會覺得甜型好喝，只有極少數會品鑑的專業人士，才會覺得幹型好喝；對於高階酒款，99%的人會覺得幹型好喝，因為風味更加豐富，更經得起細細推敲，而且入口不會難受。