歡樂番茄丨不同水果的儲存方法，總放冰箱，不一定就好！

經常吃水果可以為我們身體補充很多人體必需的營養元素，對身體健康有很大的好處，但是，水果屬於易腐敗食物，儲存時間相對較短。一般我們都會將水果放冰箱，以達到延長保質的作用。但事實上，並非所有水果都適合放冰箱，有些水果不放冰箱，儲存效果反而會更好。比如：

不要放入冰箱，否則會凍傷

如：香蕉、楊桃、枇杷等。

可以放入冰箱，但一定要先催熟

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未熟果不可放入冰箱

如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。

必須放入冰箱，才能久存

如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。

常溫儲存或冰箱冷藏均可

如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

水果運輸和儲存過程中，可能會帶來一定影響，造成損壞或變質等。一般情況下，機械性的損壞，水果是可以吃的，這些水果可能是在採摘、存放、運輸的過程中磕磕碰碰導致破損的。有些變軟、顏色變深的部位，看似腐敗，其實其他完好部位是可以吃的。

放冰箱儲存，有時候對水果造成凍傷，比如，香蕉放冰箱，時間久外皮會變黑，但是內部卻完好。這種情況下水果也是可以吃的，新鮮的荔枝、芒果、枇杷、山竹、茄子等蔬果是比較容易被凍傷的。

而腐敗引起的變質、損壞，是絕對不能吃的，這些水果有的部位可能完好，看著很新鮮，但是黴變已經開始，只是我們看不出來而已，這些水果要及時扔掉，不可貪嘴、不捨。