農村常見的小野草，開花時整個村都知道，竟是一種珍貴中藥

農村最不缺的就是野花野草，有些對於農村人來說就是煩惱，因為有些會阻礙農民的稻田生長，有些對於農村人來說就是匱乏年代的救命傢伙。可能是饑荒時全村人靠著一種野菜存活。可能有些時治療一些疾病的重要藥材。所以農村人都不會小看這些野花野草的。農村常見的小野草，開花時整個村都知道，竟是一種珍貴中藥。

今天要給大家分享的這種野花野草可不簡單，這種植物在課本上出現的頻率也有點高，基本上是小孩愛玩，又很有欣賞價值的。只是大家都拿來玩，就忽略了它的其他一些功能，就連它能吃，也有不少人難以置信，到底是什麼小野菜呢？看到後面你就知道啦。

就是圖上的這種小野菜啦。看到這個白色的小花朵你們就能知道是什麼了吧。它就是我們熟知的蒲公英。在每年4到9月時，蒲公英就是最活躍的時候，通常白色的長柔毛總會帶著種子，隨風飄散，也有一些人很喜歡摘起蒲公英，吹一口氣，長柔毛就會遠遠飄去。在野外的種子落地就很容易長出來，因此蒲公英在很多地方都。

也正因為這一點，一到季節，有大片蒲公英的地方總會飄散著長柔毛，整個村莊都會知道。不過有鼻炎的人就會覺得痛苦了。很多人也只看中了蒲公英的觀賞價值，對於它其他方面的價值卻一無所知，有些地方都把蒲公英的葉子拿去做菜，很多人都表示難以置信。

蒲公英的使用方法還是有很多種的。醃泡花蕾，常吃有提神醒腦的功效。蒲公英的根也可以吃，甚至有代替咖啡的效果，蒲公英花可以釀酒，葉子可以生吃，要是嫌苦可以和有跟醋混合，味道還很不錯。當然蒲公英也可以烹煮。蒲公英炒肉絲就是常見的做法了，還有補中益氣解毒的功效。要是嫌苦可以焯一下蒲公英，可以減少苦味。不僅如此，蒲公英還被多個民族當成藥品，各個民族的功效還都不一樣。小小的蒲公英有這麼大的功效，你知道嗎？