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農村這野果,曾是農村娃最愛,如今一斤40元難買,可以人工種植嗎

2022-05-18由 農家記事 發表于 林業

烏墨的果實可以吃嗎

現在生活水平提高了,每逢週末或節假日,人們都喜歡到超市採購大包小包的物品。對於小孩子和年輕人來說,最喜歡的大概就是各種各樣的水果了。以前每個地方的人們只能吃到本地的水果,現在呢,不要說全國各地,甚至來自外國許多水果,在一些超市也很容易買到。泰國的龍眼、榴蓮;馬來西亞的山竹、椰子;菲律賓的菠蘿、木瓜等等,這些早先人們很少吃的水果,現在已經司空見慣了。筆者今天要說的這種水果,雖然就產於我國本土,但是閱水果無數的吃貨們不一定就吃過,或許也不曾見過。

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這是一種非常少見的水果,不僅沒有華麗的外表,甚至也沒有一個像樣的名字。說出它的名字,你也許會啞然失笑——它就是“羊屎果。”羊屎果也叫“野蒲桃”,是一種生長在我國南方地區的一種水果,主要分佈在福建、雲南、廣東等地。羊屎果喜歡溫暖溼潤的氣候,耐寒也耐澇。羊屎果樹形高大、直立,葉子有點像冬青葉,葉面光滑有光澤。羊屎果雖然還有個文雅一點的名字“烏墨”,但是由於前者更容易被老百姓記住並流傳,所以大多數人還是喜歡叫它“羊屎果。”

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每年春天,羊屎果樹上會開出一簇簇白色花瓣、黃色花蕊的小花,很是漂亮。花謝以後就結出一些青青果實。慢慢地隨著果實的成熟,到了秋天,青果會變成紅果,繼而顏色越來越深。等到果實完全成熟的時候,紅果已經變成深紫,甚至是黑色了,不管是外形還是顏色都和羊的糞便相似,因而才有了這樣一個形象的名字。羊屎果名字雖然不好聽,可是吃起來口感還是不錯的,汁水豐富,酸酸甜甜,吃過之後,從咽喉到肺都會感覺清爽舒服。過去水果匱乏的年代,南方山裡的孩子經常到大山叢林中,尋找這種野果吃,這是孩子們不可多得的零食。

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由於羊屎果長在高高的大樹上,採摘不方便,只有那些會爬樹的孩子去採摘,而忙碌的大人們是無暇顧及的。後來人們逐漸發現羊屎果不僅好吃,營養豐富,還能治療拉肚子,能潤肺止咳,降血糖。它的藥用價值被越來越多的人所瞭解。漸漸地,很多人開始採摘羊屎果到市場上去賣,早先能賣二十元一斤,現在四十元一斤也很難再買到野生的。因為羊屎果樹一般長在大山深處,數量較少,隨著人們的不斷掠取,這種水果逐漸變得非常稀有。現在已經有人考慮人工種植羊屎果樹。如果果樹培育成功,羊屎果還能賣這麼高的價錢嗎?

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