像薑片又像向日葵？此外來物種入侵成“笑話”，繁殖快卻不夠吃

前言：神似薑片又像向日葵？此外來物種入侵成“嘲笑”，繁殖快卻不足吃

在中國，鄉村的動物與植物自然資源十分豐富多彩，例如小動物中的“龍蝦”，綠色植物中的花生仁草（空心蓮子草），都很知名，氾濫。但龍蝦和空心蓮子草全是入侵物種。只不過是龍蝦的侵入變成知名的“嘲笑”，在國外氾濫拿它沒有辦法，在我國卻被吃得靠飼養供貨。

在海外氾濫，在中國不足吃的食物，實際上不僅龍蝦一種。

有一種綠色植物，它也是十分有名的入侵物種，並且是國際性的入侵物種，海外也是氾濫。實際上，在中國它的繁殖能力也是十分令人震驚的，它外觀設計很怪異：神似薑片又像向日葵！

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神似薑片又像向日葵？

這類綠色植物看起來很怪異，若不留意看，您很可能把它看作是“向日葵”，因為它給出的花瓣特別像向日葵的花。並且它和向日葵一樣，植物較為又高又大，遠遠地看去，它和向日葵真是可以用“零區別”來描述。

但是仔細的人依然可以辨別出這些的，由於向日葵一般有一定的株數，不容易一大叢一大叢的密麻麻的生長髮育。但這類綠色植物恰好反過來，一長便是一大叢！

針對最熟悉的人，自然可以挨近辨別，或是較長距離辨別。但挖到其地下莖獨立給人辨別得話，通常會被覺得是某類薑片！

因為它的地下莖又十分像“薑片”，只不過是薑片是小塊地下莖；而這類綠植是單獨的地下莖，薑片尖一些，這一綠色植物的地下莖總體更飽滿一些。

那麼，這類綠色植物究竟是什麼呢？實際上，它也有一個十分書面形式的名字，稱為——菊芋！

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菊芋

科普

菊芋：一種外界入侵物種，原產地於亞歐大陸，17新世紀注入歐洲地區，之後經法國傳道士之手注入在我國，此後根深蒂固，很多繁殖。因為在歷史上大家把老外稱之為——八國聯軍或是“洋鬼子”（自然，這也是在歷史上的一種稱呼），而菊芋恰好是由老外帶進來的，因此菊芋在許多地區被稱作——洋鬼子姜。

菊芋是一種一年生植物的草本植物，被許多我國列入入侵物種。因為它的繁殖能力很強，植物的髙度可以長到3米長，莖下邊木製化，上端有支系，喜愛散生，且能在地底以塊莖的方式開展繁殖，生長髮育速度更快，繁殖能力強。

因為其生長髮育快，繁殖強，發展趨勢的效率十分快，若不加以控制，很可能爬滿平原區，爬上山崗，在所有範圍內氾濫成災。因此被許多我國列入入侵物種，包含日本、韓、法國、英國、澳大利亞、美國、法國的這些。

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菊芋為什麼變成入侵物種？

菊芋是入侵物種，這一點兒也不是假話，它除開本身繁殖能力強，還能代謝一些化合物，阻攔其他植物的生長。因而，我們在鄉村見到的菊芋大部分是自身生長髮育，獨立栽種的。並沒見到菊芋和苞米種植，菊芋和土豆種植，菊芋和地瓜種植這些狀況。

由於即使種植，別的農作物也難以有收穫，菊芋會抑止他們的生長髮育。並且菊芋是一年生植物木本植物，且直立莖發展趨勢迅速，一塊地栽種一年菊芋，第二年整塊地全是它的直立莖或是塊莖，會生得到處都是，也沒有辦法再栽種其他綠色植物，即使栽種了其他綠色植物都沒有是多少收穫。

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此外來物種（菊芋）侵入成“嘲笑”，繁殖快卻不足吃

菊芋在國外氾濫，因為它自身味兒非常淡，既不甜，也不辣。看起來神似薑片，卻沒有辛辣味，在坊間被玩笑話似的稱之為——姜不辣！

因為它獨立吃，立即吃的味兒並不是非常好，針對國外喜歡吃烤食材，例如烤蛋糕，烤牛肉之類的，菊芋沒有辦法烤，烤了也不好吃。老外也沒有辦法炒菊芋，由於她們的烹調技術不好，並不像在我國有川味！

管你什麼味道，我是主廚作主！

甜的？麻味！苦的，麻辣味兒！酸的？麻味兒！管你什麼味道，我想將你變為香辣去玩！喜歡吃甜的地區也一樣，通通變為清甜味兒。在我國的烹製技巧讓菊芋越來越豐富多彩兒，十分美味。

總而言之，中國廚師非常好，菊芋儘管味兒淡，但一樣可以吃麻辣燙，變為家常小炒這些，最傳統的食用方法或是用於做泡菜！

一罈老泡菜水，出不來三天變蘿蔔鹹菜！

天地萬物可泡，姜蔥薑蒜、朝天椒、青瓜、春筍、豆角……自然菊芋也一樣，若不嫌不便，可以獨立泡菊芋。若嫌不便，可以立即丟臉老壇當中，和別的酸菜一起泡，出不來三天就變為蘿蔔鹹菜菊芋了，十分爽口，又脆又美味，酸酸的帶上麻味兒！

若吃得急，菊芋切成片，食用鹽一拌，新增佐料就變成涼拌菜了，過10數分鐘或是半小時就可以吃完。

因而，此入侵物種（菊芋）在海外儘管“氾濫”，在中國卻變成“嘲笑”，長是多少都不太吃！

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菊芋很好吃

喜歡吃的人如何吃都感覺菊芋美味，用於下米粥美味；下乾飯也好吃；下酒菜也美味。可以煎炒烹炸做泡菜，燙火鍋……

閱讀者小夥伴們：您的老家有菊芋嗎？我明白它的名稱至少有10個不僅，在您的故鄉叫什麼呢？您喜歡吃菊芋嗎？熱烈歡迎留言板留言溝通交流哦！

注：菊芋儘管自身不好吃，可是根據泡、炒這些方式，讓它顯得很好吃吃，儘管它的繁殖快卻不足吃；但菊芋殺傷力很強，儘可能栽植在田裡土角等不容易擴散很廣的地區，以防它氾濫哦。