黃皮果怎麼儲存？

黃皮果中富含豐富的維生素、氨基酸以及人體所需的微量元素，吃起來不僅酸甜可口還對身體頗有益處。黃皮果不僅僅是一種水果，還是一種功效強大的食療佳品。黃皮果能補充人體所需的營養，也對一些疾病具有一定的治療作用，如痰飲咳喘、胸膈滿痛、食積不化等症。

黃皮果怎麼儲存

黃皮果產於南方一些城市，上市的時間很短，而且一下子就會有很高的產量，所以不少人都會買一些回家放著慢慢吃。這個時候黃皮果怎麼儲存就成了好多人的煩惱。其實，黃皮果的儲存方法也不少！下面簡單為大家介紹四種常見的儲存方法，如果有條件的話不妨嘗試一下。

1、泡沫箱儲存

人們常常用泡沫箱來儲存水果，尤其是水果量多，且需要姝的時候。黃皮果也可以用泡沫箱來儲存，如果大家一次性買了很多黃皮果回家，吃不完的可以放入泡沫箱中。但是可不要忘記了哦！

2、櫥櫃儲存

如果只是剩下少量的黃皮果沒有吃完，而且家中又有櫥櫃的話，那麼可以將黃皮果放入乾燥、乾淨的櫥櫃中短時間儲存。記得將黃皮果放入櫥櫃之前要先用乾毛巾把黃皮果擦乾，否則它還是會很容易腐爛變壞。

3、地窖儲存

在一些農村人家，大家都習慣用地窖來儲存蔬菜。其實，黃皮果也可以放在地窖裡面儲存。但是這種方法就只適合居住在農村的朋友們啦！

4、醃製儲存

黃皮果除了可以鮮吃，也可以醃製食用，這樣不失為延長黃皮果的儲存時間的方法。醃製之前首先將黃皮果一粒一粒摘下來用清水洗乾淨，然後將洗乾淨的黃皮果放入鍋中隔水蒸15分鐘。接著將黃皮果從鍋中拿出來，放涼15分鐘，去掉所有的核。準備一個無油無水的容器，放入一層碎冰糖，再放入一層黃皮果，再放入一層冰糖，這樣將全部的黃皮果醃製起來。這樣醃製的黃皮果一個月後就可以吃了。

黃皮果的皮能吃嗎

你是否體聽過過黃皮果的皮也有一定的功效？那麼到底黃皮果的皮可以吃嗎？答案是可以的。黃皮果的吃法其實和荔枝、龍眼等水果差不多，一般都是吃一層汁液豐富的半透明狀的軟甜漿果，然後吐去其中的果核。黃皮果性涼，能清熱解毒，而且降火的功效很好。所以有不少老人喜歡連著黃皮果那層軟軟的皮一同吃下去，或者去除果皮和果核用來煲湯喝。其實黃皮果的皮雖然是有點苦澀，但是也是可以吃的。黃皮果全身都是寶，這一點可是貨真價實的！

夏天吃黃皮果的時候可以將果肉、果皮和果核一同嚼碎吞下去，雖然口感不大好，味道有些苦澀，但是卻可以很好地降火、治療消化不良等。另外，夏天外出時也很容易因為天氣太熱而感到口渴、頭暈不適，這個時候可以遲一點黃皮果，能有效生津止渴，還能預防中暑。黃皮果如果想要達到食療的用途，的確可以連皮帶肉一塊吃掉，這樣的效果更為顯著。另外，如果感覺自己因為多吃了東西，而胸腹脹滿，呼吸也感到不順暢的時候，可以選擇吃黃皮十餘個，連皮帶核，慢吞細嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。

黃皮果孕婦能吃嗎

口感酸甜、營養豐富的黃皮果孕婦能吃嗎？孕婦是可以放心吃黃皮果的。沒有任何資料表明，孕婦、產婦吃黃皮有不良影響，所以孕婦可以吃黃皮，不過孕婦吃黃皮要適量的吃，吃多了可能就會引起不適。孕婦在懷孕期間常常會想要吃酸甜口感的食物，黃皮果是不僅能給孕婦補充營養，還能健脾化食，促進孕婦腸道蠕動，避免孕期便秘的情況。

但是，孕婦如果一不小心吃多了黃皮果可就容易出事了！黃皮果是涼性的水果，一般來說，孕婦更加適合吃溫性的食物，黃皮果自然不宜多吃。另外，孕婦使用任何食物都必須要注意食用量，吃多了總歸是不好的。孕婦吃多了黃皮果還可能引起流產，所以即便再喜歡也要控制一下了！孕婦可以選擇適量吃一些黃皮果製成的蜜餞或者是喝點新增黃皮果熬製的雞湯，對身體都很有益處。

黃皮果的營養價值

黃皮果是華南地區的一種良性水果，其中含有18種氨基酸、有機酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等多種微量元素。黃皮果中的銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

另外，黃皮果中還含有多酚類、黃酮苷等具有保健功能的成分，具有開胃、消食、解油膩、鬆弛肌肉緊張、緩解咳嗽、化痰平喘、預防感冒的作用。黃皮果在中國已經有一千五百多年的歷史了，它的食用和藥用價值早已廣為流傳。黃皮果除了食用起來能補充人體所需的多種營養元素之外，還能入藥輔助治療一些疾病。黃皮果的根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，因此民間俗有“飢食荔枝，飽食黃皮”之說。黃皮果全身都是寶，每一部分都能有效利用，真的一點都不浪費。吃起來如果想要更有營養，最好是連果皮一同嚼碎食用，效果顯著。

黃皮果的副作用

黃皮果不但吃起來口感好，而且還有很高的食用價值和藥用價值。但因為黃皮果是一種可藥用的水果，所以不少人都擔心黃皮果是否有副作用、黃皮果的副作用是什麼。黃皮果本身性平，其實並沒有什麼明顯的副作用，目前暫無任何資料表明有人吃黃皮有不良影響，所以一般人群都是可以放心吃黃皮的，但要適量，不可多吃。

黃皮果雖然沒有什麼明顯副作用，但是如果一時間貪吃，一次吃太多，那麼就會帶來不好的影響。如果過量使用黃皮果，不僅對身體沒有益處，反而會容易動火，發瘡癤。因此這也是不少人在吃了黃皮果之後有燥熱、上火的症狀，這都是過量使用帶來的負面影響。想要合理吸收黃皮果的營養成分，或者是透過食用黃皮果來治療一些疾病，那麼最好是合理食用黃皮果。如果是補充身體所需的營養，可以直接生吃黃皮果，如果是想要達到藥用效果，那麼可根據藥方來食用。

黃皮果核的功效與作用

黃皮果核呈扁平卵圓形，富含油分，出油率高達42%，為優良的潤滑劑。黃皮果核的功效與作用也很強大，可不要小看它是一顆小小種子，入藥後它能有效治療疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡等。黃皮果核味辛微苦，性溫，無毒，主要功能就是理氣，散結，止痛，解毒。

1、治疝氣

黃皮果含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，有消食化痰、理氣功效，而果核也可以用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，可有效解鬱熱，理疝痛。治療疝氣可用黃皮果核幹5錢至1兩，豬瘦肉適量，清水煎服。

2、治風痰流注，寒性膿瘍

黃皮果樹嫩葉，黃皮果果核焙燥研細，龜板砂炒研末，各4兩，煉蜜為丸，如小豆大，每服2錢，一日2次，以黃酒送下。

3、治腸痙攣、腸癌痛、胃神經痛

可以將黃皮果果核炒香，研細末，以水或黃酒送下，每次服2錢，一日2至3次。黃皮果核對於胃痛的治療效果是很顯著的。

4、治小兒頭上瘡癤，可用黃皮果核，水磨塗；治蛇咬傷、蜈蚣咬傷，可用黃皮核，搗爛敷之。

5、夏天口渴或感到頭腦悶熱不適時，嚼幾個黃皮，將果肉、果皮和果核一同嚼碎，連渣帶汁一併吞下，不但生津、止渴，且有預防中暑的作用。

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