棗樹的整形修剪技術

導語：棗樹整形修剪的方法與一般果樹有較大的區別，與棗樹的生長、結果習性有著密切的關係。

一：棗樹整形修剪的原則與方法

1.整形的原則

棗樹整形就是透過修剪的手段合理調節樹體的枝量，控制枝條的生長部位，培育牢固的骨架和良好的樹體結構，使各部位的枝條各自佔領一定的空間，有良好的光照條件，能充分地進行光合作用。同時，能調節生長與結果的矛盾，達到早結果、豐產、穩產和優質，並使盛果期延長。不同品種、不同栽培方式、不同立地條件的樹形培養有很大差別。

2.修剪的原則

控制枝條的分佈，使枝條主次分明、錯落有致，改善通風透光條件，提高光能的利用率。透過修剪，使營養枝和結果枝互相轉化，達到幼樹加速生長並提早結果，盛果期延長，老樹更新，延長結果壽命。

3.棗樹整形修剪的常用方法

棗樹的整形修剪根據季節不同可分為冬季修剪（休眠期修剪） 和夏季修剪（生長季節修剪）。

①：冬季修剪常用方法

短截：指對當年生棗頭和二次枝的修剪，只保留2～3個二次枝的稱中短截，適用於發展空間不大的棗頭，以利於培養結果枝組。對只保留基部潛伏芽（長5～6釐米）的修剪稱重短截，適用於棗頭生長勢弱、有發展空間的棗頭和二次枝，以利於促發旺枝。

打尖：指對當年生棗頭剪去頂部1～2個二次枝的剪法，多對沒有發展空間、生長勢又旺的棗頭施行。剪去頂芽能促進後部二次枝結果。

回縮：指對多年生主枝或大結果枝組的短截，多對先端結果差的枝條施行，以加強後部結果能力，促進枝條復壯。

疏枝：指對交叉枝、競爭枝、病蟲枝、傷枝、纖弱枝以及沒有發展空間的各種枝從基部剪掉的一一種方法。

分枝處換頭：指對著生方位、角度不理想的主枝或大枝組在合適的分枝處截除，由分枝作延長頭，以調整枝量空間分佈的剪法。

落頭：指對中央幹在適當高度截去頂端若干長度，以控制株高，開啟光路的剪法。其作用是控制極性生長，加強主、側枝生長。

②：夏季修剪的常用手法

棗頭摘心：5～6月份在新生棗頭（非延長枝）尚未木質化時，保留3～4個二次枝，將頂梢剪去的一種方法。棗頭摘心能促進棗頭當年結果。

抹芽：在春季將沒有發展空間（部位）的新生芽抹去，以防止無謂消耗養分和擾亂樹形。

疏枝：對春季漏抹的芽且沒有發展空間，或利用價值的新生枝，及時發現及時疏除。

曲枝：對新發枝著生方位、角度不夠理想者，趁綠枝柔嫩時向所需方位、角度、空間彎曲引導。

除萌櫱：棗樹周圍多有叢狀或單株萌櫱，消耗大量母株營養，不利於結果和管理，應及時剪除。

二：幼樹整形

自然生長的棗樹，樹形混亂，通風、透光差，也不利於棗糧間作。豐產樹的樹形主要有自然開心形和主幹疏層形2種。

1.自然開心形

每株樹留3～4個枝，每個主枝上留2～3個側枝，向四周自然伸長。

這種樹形的優點是：通風、透光良好，樹冠內禿裸現象輕，結果多，著色好；同時樹形培養比較快，適合於密植，便於管理和採收。

其缺點是：因無中心領導幹，主枝上單位枝較多，負荷較重，容易下垂和風折，下垂枝自然更新早，壽命較短。

根據棗糧間作的需要，定幹不宜過低。一般最下的分枝點應不低於1。5米。密植純棗園，分枝點要低一些，以利於早期豐產。

棗糧間作的棗樹樹形培養過程如下：

①：1～3年生樹，為棗樹主幹延長期

為了促進主幹生長，每年冬季沿主幹剪去分佈高度不到1。5米的二次枝。為了保證樹冠的擴大，修剪時，從主幹由下向上逐步剪，到3年生樹，才達到定乾的高度。

②：4～5年生樹，為主枝、延長和培養期

自1。5米處向上選留髮育健壯、向不同方向伸展的二次枝3～4條，保留3～4節短截，同時將主幹上部剪除，不再保留中央領導幹，以抑制主幹延長，促進二次枝主芽萌發並逐步培養成骨幹枝。主枝抽生出延長枝後，如果過於直立，主枝與中心乾的夾角小於35°時，要用繩子開張角度。

③：6～7年生樹，為擴大樹冠和側技培養期

在主枝上每隔60釐米左右選留髮育旺盛、角度較小的二次枝2條，作為第一和第二側枝。為了保證側枝的生長優勢，除主枝頭和側枝外，其餘的二次枝一律短截。到生長季，除主、側枝延長生長外，其他部位萌發的發育枝要及時摘心，以控制其生長，達到主從分明，以保證養分集中在主、側枝上，及早形成樹的骨架。以與此相同的方法在翌年再選留第三側枝。15年後則形成自然開心樹形。

2.主幹疏層形

全樹有主枝7～9個，分成3～4層，相間著生在強壯的中央領導幹上。這種樹形的樹體比較高大，主枝分層稀疏相間排列，枝多而不紊亂，空腔很小，因而較易豐產、壽命長。其缺點是樹冠過高，管理不方便，如果層次安排不合適，比自然開心形光照差，影響棗果的品質。主幹疏層形一般樹高8米左右，幹高約1。5米，有利於棗糧間作。其整形過程如下。

①：1～4年生樹，為主幹延長期

每年冬季留頂部6～7條二次枝作為輔養枝。其餘貼主幹的二次枝，每年自下而上逐步剪去，以促進主幹的延長生長。

②：5～6年生樹，為第一層和第二層主技培養期

選留1。5米以上、相鄰而不交錯重疊的二次枝3條作為第一層主枝。為了使主枝生長粗壯和加大伸展的角度，所留二次枝一律自基部保留4節短截，以促進主芽萌發出發育枝，加快主枝生長；對於中央領導幹、則保持領導優勢，一直領先生長。到翌年冬季，在距第一層主枝80釐米的中央領導枝上，選留第二層主枝，要求第二層主枝與第一層主枝不重疊。在第二層主枝部位留二次枝2～3條，在第四節位上短截，以利於萌發延長枝為第二層主枝。在生長期除主枝外，其他萌生的發育枝，一律摘心，以控制其生長。

③：7～8年生樹，為第三和第四層主技培養期

此期同時對第一、第二層主枝培養1～2條側枝。培養方法與前面相同，層間距離可適當小一些，約60釐米。側枝的培養與開心形相同。中央領導幹隨著樹齡增長，負載棗量增加，因而不再向上延伸，自然生長時彎曲下垂，一般不必人工剪除，也不必再人工培養中心直立枝條，以利於通風透光。

④：8年生以後為自然形成期

自然形成期到15年左右，就形成完整的主幹疏層形樹形。

三：結果期修剪

棗樹基本成形後，生長勢逐漸減弱，開始進入結果期。結果期修剪的目的是保持樹冠通風、透光的結構，使枝條分佈均勻，並有計劃地進行結果枝組的更新復壯，使每個枝組都能維持較長的結果年限，做到樹老枝不老，長期保持較高的結果能力。其修剪工作有以下幾方面。

1.清除徒長枝

進人結果期的棗樹，樹冠擴充套件逐漸減慢或停滯，樹冠主、側枝漸趨水平或下垂，在樹冠中部主、側枝的弓背部分，常萌生出徒長性的發育枝，由於其直立生長，具有明顯的頂端優勢，所以生長很快。如果不及時控制或疏除徒長性發育枝，會促使前端枝條衰老死亡，同時嚴重影響通風、透光，引起樹膛內部鬱閉，內部枝條因光照不足而死亡。

2.處理竟爭枝

結果初期的幼樹生長勢旺盛，延長枝頂部往往萌生2個發育枝，二者夾角很小，幾乎並行延伸；二次枝則交叉生長。冬季修剪時選位置適宜的發育枝作延長枝，將另一個發育枝從基部疏去。這種情況如在成齡結果樹上，可根據空間大小，採取疏去或短截，使競爭枝佔領區域性空間而不和主、側枝發生競爭。

3.回縮延長枝

棗樹進入更新結果期、其側枝特別是樹冠下部的側枝出現下垂延長枝，影響間作作物生長和田間管理。這時在水平枝上部往往有徒長性發育枝，這類發育枝，不必全部剪除。可進行短截，培養成結果枝組，使其佔領一定的空間。對下垂枝進行回縮短截，選擇向上的角度，在剪口留1～2個朝上生長的芽短截，促進枝頭向上生長，並在生長期進行摘心，以控制延長枝的生長。

總結：以上是棗樹整形修剪的方法，不同時期對棗樹進行不同的修剪方法，有利於棗樹的生長髮育，以及棗樹的增產和延長棗樹的壽命。

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