五花肉很好吃的幾種做法,香味濃郁,家宴聚餐很愛吃
2022-05-02由 光頭哥家 發表于 林業
三歲孩子能吃白花菜嗎
1。燉土豆。
食材:五花肉。馬鈴薯。姜。八角。八角茴香。辣椒幹。生抽。老抽王。鹽。糖。
1。清理五花肉,切割成小三角,涼水放進鍋中,新增生薑片。酒釀煮至燒開,撇掉泡沫塑膠,撈出後沖洗整潔,瀝乾水份預埋;
2。將油放進鍋中,新增生薑片炒嫩,將五花肉片倒進鍋中,用文火炒;將八角茴香和胡椒粉幹放進鍋中,倒進生抽、鹽和糖,炒均勻,倒進少許涼水;
3。紅燒開後,蓋緊外蓋,用小火慢燉1-1。5鐘頭,喜愛軟爛的可以多煮一會兒;
4。煮一個小時後,土豆條倒進鍋中,一起煮,直到肉粒軟爛,爆紅收湯就可以服用!
2。粉蒸排骨。
地瓜鋪在底端,煮開後細膩香甜,配搭五花肉,體現或處理五花肉的油膩之感,口味醇正綿軟糯,口齒生香!
食材:五花肉1斤。2個地瓜。一碗米飯。小半碗糯米。一把辣椒幹。一把小辣椒。2個八角。
調味料:2湯勺酒釀。2湯勺生抽。1湯勺生抽。1湯勺耗油量。1湯勺豆瓣醬。1小勺鹽。1湯匙糖。1湯勺五香粉。
1。一斤五花肉先清理整潔,洗好放到砧板上馬上切一片,五花肉要選用這類瘦胖雙色,做出的味兒才會美味;
2。鐳射切割後,先放進碗中,隨後慢慢調料:二勺酒釀。二勺生抽。一勺醬油王。一勺耗油量。一勺豆瓣醬。一勺鹽。一勺糖。一勺五香粉,隨後是姜沫。
馬上逐漸,平衡醃漬1鐘頭,醃漬時還記得翻轉;
3。隨後準備一碗米飯,小半碗檽米,自來水清洗整潔;
4。瀝乾水份,倒進鍋中炒,先用走紅炒幹,再轉文火炒嫩。
煎炸成焦淡黃色後,就可以盛出。盛出後,馬上倒進多用途烹製機,新增少許辣椒幹。
不用特別細膩,帶一些小立體感反倒更美味可口,搞好後先匯出預埋;
5。準備2個地瓜,切割成塊,割開後泡浸在水中,避免氧化發黑;
6。此時五花肉也醃好啦。
每個人把剛醃好的嬰兒米糊倒進少食多餐,直到每片五花肉裹上一層嬰兒米糊。
7。先往小籠抽屜櫃裡放一層地瓜,再放五花肉。
沒有小籠抽屜櫃,馬上用碗,一樣的底端鋪地瓜,上邊鋪五花肉,最終放進不鏽鋼蒸鍋蒸。
水開後,慢火蒸了一個半小時,趁著熱撒上蔥段,熱乎乎的粉蒸排骨就搞好了;
這也是咱們這兒最歷史悠久的做法,粉蒸排骨和地瓜,確實無需太香。
口味糯而芬芳,酥而爽口,因而米糊光亮,香味濃厚,喜愛就試試吧!
3。豬肉餅
原材料:五花肉2斤。一個幹香菇。一個淮山藥。11把。2勺生抽。1勺芡粉。1勺紅薯粉。
調味料:鹽。白糖。生抽。耗油。酒釀。雞精。白胡椒粉。雞蛋清。
1。一把幹香菇,先用溫開水泡浸;
2。隨後準備充分一種淮山藥,帶上膠皮手套後先削皮,再切割成小圈圈,割開後放水泡浸,防止空氣氧化退色;
3。切一把蔥,先放到碗裡預埋,再取生薑片;
4。隨後大家來處理生豬肉的問題,這兒是2斤五花肉,瘦胖雙色的口感會更美味,先切豬肉。
5。隨後把刀割成一小塊,馬上新增多用途烹製機,新增生薑片,絞成餃子餡,再放進小碗中;
6。隨後壓擠泡浸過的香菇,用多用途烹製體制成小顆粒。搞好後,把肉餡放到一起,放一把蔥;
7。調料,鹽。糖。生抽。耗油量。酒釀。雞精。黑胡椒粉,隨後取2個雞蛋清和一勺蔥油,用香油更快鎖住液汁,提高口味;
8。隨後馬上逐漸攪拌均勻,搞好的餃子餡便是這類濃稠的狀況;
9。餃子餡處理後,取蒸盤,先將淮山藥排列成一圈,再將餃子餡放到正中間,稍整理擦洗勻稱;
10。隨後在蔥泡正中間放一個雞蛋黃,這也是第一種食用方法,全家人團圓淮山藥蒸肉餅;
13。上鍋蒸,涼水鐵鍋,水開進入,爆紅就可以完全煮開,熄火後先取出;
14。鍋熱後,先把菜盤裡的汁倒入,隨後進入2湯勺生抽。1湯勺芡粉,用常壓煮至泡浸,隨後煮出濃稠的醬料,如同那樣。
15熄火後,你能立即把醬料倒在煎餅果子和淮山藥上,隨後撒上蔥來提升鮮度和色調。喜愛吃辛辣物的人還可以放一些望天朝天椒。美味可口的淮山藥蒸肉餅就搞好了;
淮山藥蒸肉餅鮮嫩多汁,鹹鮮嫩滑,煎餅果子配搭淮山藥,口味全方位,清爽不油膩感,十分美味可口。