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花自己的錢吃飯,浪費也是自己的錢,為啥不讓浪費呢?

2022-05-01由 油鹽茉熙 發表于 林業

花錢在吃上浪費嗎

以前影片以及短影片類網站和app中的,直播類以及影片類的“大胃王”很吸引普通人的眼球,但是這些行為也在背後悄悄傳達了一些訊號,那就是:食物浪費是值得推崇的?著明顯和今年提倡的反浪費口號是違背的。並且,不管是吃播者本身,還是對於消費者來說,有多大肚皮就吃多少飯,過多的攝入食物對身體本身就是一種損害。

花自己的錢吃飯,浪費也是自己的錢,為啥不讓浪費呢?

近期有一部叫做《反食品浪費法(草案)》引起了人們的關注,尤其是在這裡明確規定,對於“吃播”的浪費行為要加以制止,對於拒不改正的行為,會處以一萬元以上十萬元以下的罰款。難道就意味著不能繼續“吃播”了?其實立法本身,還是要對“吃播”進行必要調整,起碼要求是:按合理膳食標準,對普通消費者做出正確導向。

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從全球看來,糧食浪費是相當嚴重的,聯合國報告顯示,全球有三分之一的糧食被浪費,數量每年達13億噸。而具體到我國,每年浪費的食物,如果摺合成糧食,有一千億斤。這可是3。5億人一年的口糧。

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尤其是今年,受到蝗蟲災害、水旱災、火災、氣候災害、草地貪夜蛾災害影響,有25個國家面臨著最嚴重的缺糧風險,有6。9億人處於飢餓狀態,全球面臨著一起50年來最嚴重的糧食危機。

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而具體到餐桌上的浪費,在2018年中國科學院報告中指出,中國城市餐飲浪費每年達1500萬噸到1700萬噸。在有些新聞報道中指出,每個飯店的菜按份計,但份有大有小,沒有明確標識菜的量,這就造成了很多人無意間點了明顯超過自己食用能力的飯菜量,從而造成了浪費,而此時,餐廳服務員的一些合理建議就顯得尤為重要。在《反食品浪費法(草案)》種提出:餐廳管理者、服務者如果誤導、誘導消費者超量點餐,會受到一千元以上一萬元以下的罰款。

花自己的錢吃飯,浪費也是自己的錢,為啥不讓浪費呢?

其實我們吃到的糧食、蔬菜、水果等,都是經歷了從田間到餐桌多鏈條多環節的過程,這裡面有許許多多農民、工人的辛勤勞動,也有著時間和資源、土地的投入。在浪費糧食時,其實也是在浪費資源,浪費別人的勞動。很多人認為:花自己的錢吃飯,浪費也是自己的錢,為啥不讓浪費呢?我已經付過錢了啊!但從浪費資源和勞動方面來講,有些賬可不是隻能算金錢賬的。

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那《反食品浪費法(草案)》對於自己購買糧食,產生的浪費資源和勞動,怎麼處理呢?《反食品浪費法(草案)》提倡“節約糧食,反對浪費”,但這是倡議,它具體要求是:如果消費者存在明顯的浪費行為,食品的提供者可以收取一部分餐廚垃圾處理的費用。並且在實施過程中,餐飲提供者不得誤導超量點餐。

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回到世界範疇,那《反食品浪費法(草案)》有先例嗎?

在韓國,實施了垃圾從量制,為了減少食物的浪費,規定了根據垃圾量收取費用的標準。

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在日本,2019年5月公佈了《食物浪費消減推進法案》,嚴格規定了從生產到消費各個環節減少浪費的標準。

花自己的錢吃飯,浪費也是自己的錢,為啥不讓浪費呢?

反對食品浪費,倡導節約糧食,為此基礎上為浪費糧食立法,尤其是嚴格控制“吃播”,促進“吃播”轉型,自己花錢吃飯,吃不了還要收取一部分餐廚垃圾處理的費用,對此您是怎麼看的呢?歡迎文末留言,一起參與討論。