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最刺激的野戰遊戲,收穫著充滿回味的螞蚱鮮香

2022-04-26由 七襄不章 發表于 林業

鮮螞蚱怎麼儲存到冬天

那時跟隨父母“下窪”,在野外一待就是一天,對於小孩子來說,逮螞蚱就是最好的消磨時間的辦法。

逮螞蚱應該算是一種益智益身的全面運動,對於好動的男孩子來說,是一項充滿驚險、刺激、百玩不厭的野戰遊戲。

最刺激的野戰遊戲,收穫著充滿回味的螞蚱鮮香

不需要任何的工具,隨手在溝邊地頭上扽一根狗尾草的長莖,就是固定“戰利品”的“長矛”。接下來的事,就是在草窠、莊稼地裡尋找“獵物”、跟蹤目標、徒手突襲。

多年與螞蚱“戰鬥”,也積累了一些經驗。螞蚱一般都會選擇草豐苗密的地方棲身,所以從這些地方趟著地面走過去,特別容易“趟”出“獵物”來;而且還有一個好處,在草高蔓長的環境中,那些“飛將”常常被枝葉擋住空中的逃跑路線,不容易發揮它們擅跳能飛的特長,可以利於捕捉計劃的實施。

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為了有利於跟蹤目標,“趟”的速度不宜過快,以避免多個目標的同時出現,最好是“見一盯一”,而不能“貪多盯花了眼”。最關鍵的,就在於最後一搏:看清了“目標”降落的地點,輕手輕腳地走過去,一定要把握好最合適的距離,既不能驚動“獵物”,又能讓手夠得著,慢慢矮下身子,再突然雙手捂向目標。

這一擊如果不中的話,“獵物”就加大了警惕,飛得更遠、就更難逮了。

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捉住一隻螞蚱,就用“長矛”串起來,現在想來確是挺殘忍的;但也與捉螞蚱的用途有關。費一整天的勁,逮幾十只“獵物”,不過是為了晚上的一頓美餐,享受者除了“獵手”外,還有農家小孩子的“寵物”——貓。

回到家,將一串螞蚱扔到院裡,一聲歡快的“喵——嗚”傳來,對於貓來說,這無異於難得的絕世美味。

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等到母親做飯的空隙,將剩下的幾串螞蚱扔到灶膛裡,過上三四分鐘,再從火裡扒出來,吹去浮灰,擇去頭翅,金黃的顏色,撲鼻的香氣,想起來就覺得回味無窮。這幾年在飯店裡吃過幾次油炸螞蚱,但總不如當年在灶坑裡燒出來的螞蚱香。

從“吃”的用途考慮,最愛逮的是“擔擔溝”和“飛撲愣”,特別是“擔擔溝”,因其身長、籽多、相對好逮,深受“獵手”們的青睞,但有一個最大的限制,就是相對其他品種的螞蚱,“擔擔溝”較難遇到,其美味與金貴堪比螞蚱中的“渤海對蝦”。

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而從“玩”的用途考慮,小孩子們更喜歡一種叫“亞爾敦”的螞蚱,因為其體形笨重,連爬起來都費勁,更別說飛了,所以捉起來很容易,但其外皮堅硬、肉質粗糙,連貓都懶得吃,更別說人了,所以捉了它們也就是為了好玩。

它有一個最大的優點,就是皮實、扛餓,別的螞蚱逮回去,不吃不喝也就能活半天、一天左右,而“亞爾敦”卻能堅持兩三天以上,加之力大形悍,可謂螞蚱中的“霸王”。

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大約是到了五六年級的時候,才開始不逮螞蚱,彷彿覺得那是很幼稚的事;更主要的是,十三四歲的年紀,也到了該替父母幹活的時候,拿起鋤頭、漸已長大的雙手,已經沒有閒工夫去體驗逮螞蚱的樂趣。

但每當有“擔擔溝”或是“亞爾敦”從鋤頭邊經過的時候,還是習慣性地逮住它們,用一根草莖捆好,裝進口袋,拿回家或是燒著吃、或是養兩天。