老大爺養羊愛採野豌豆，炒熟做點心就可以移栽果園除草

老大爺養羊愛採野豌豆，炒熟做點心就可以移栽果園除草，高價收購還不賣

野草叢裡，春天來了，會有一種紫色的花朵，張開的花瓣像蝴蝶在翩翩起舞，慢慢等著它們長大，細長的豆莢被剝開後，小豆子就會掉下來，他們的身影出現在山坡、田野和草叢裡，是童年不可缺少的點心，我們叫野豌豆，你有別的稱呼嗎？

隨著人們環保意識的提高，關中平原的黃土地上也鋪滿了綠色植物，天生麗質，李大爺趕著5只綿羊穿過溝渠，羊兒頭也不抬地吃著草，在山腰上停下來摘野豌豆，剝豆莢做哨子，放在嘴裡悠揚的響聲傳了很遠很遠，在採摘完回家後，大爺就會把豆子放一點鹽炒一下，就成了美味的點心。

你一定吃過綠色豆莢

今年75歲的李大爺說，自己有三兒一女，早出晚歸，成了家務事，一個兒子在鄉下，其餘的人在縣城做生意，大爺說，現在日子好了，沒有經歷過災荒，五六十年代，許多人還沒吃飽，晚上就餓得睡不著，臉色發青，走一步三步，滿山的野菜、野豌豆就成了最佳的替代品。

野豌豆莖非常細軟，牛羊也很喜歡，在萌發時分枝較少，營養成分很高，尤其在春天，割下來喂家禽，是很好的飼料。李大爺說野豌豆其實是可以入藥的，老一代流傳下來的一些用野豌豆治病的方子，整株都能入藥，能止咳化痰，補腎調經，外治痔瘡等有奇效。

陝西省是水果大省，李大爺的兒子種了30多畝蘋果，除草是全年的一項重要而持久的工作，每年要除草6-8次，除草不僅要與果樹爭搶養分和水分，也要與病蟲害滋生地和棲息地爭鬥，使果園產量下降10%-20%。李大爺一家人為此十分頭痛，兒子在政府組織的農業技術培訓中學到了草場管理的好方法，李大爺放羊後又有了一個新任務，摘豌豆，明年種在果園裡。

看看這個蘋果有什麼價值

園內草木必須因地制宜，園內草木必須錯開樹和草的生長期，防止果樹和草的肥水流失，李大爺住的地方是長著絨毛的野豌豆，園內草木必須種在行間，屬於爬蔓的藤本，不能太靠近果樹，以免對果樹造成影響。

野豌豆是鄉下人的記憶，也有不少人聽說李大爺家種野豌豆，都是來買嘗的，而且大爺都會分文不取，多他也不賣，野豌豆生長的地方雜草很難生長，到秋天就長出來了，寒冬仍是一片青綠，這就成了李大爺羊群冬天的草料儲備。

裝在果園的驅鳥器

李大爺飽嘗饑荒之苦，對於現在的生活更珍惜了，每年因被鳥兒糟蹋的蘋果都不捨得扔，一斤蘋果四、五塊，氣得大爺直跳腳，鳥兒又不能殺只能趕走，急得大爺在果園裡敲鑼打鼓地追鳥兒，兒子經過農技訓練後告訴大爺，今年有好辦法，政府給三個鳥兒送來了衝擊波驅鳥器，天天天不亮就開始驅鳥，鳥兒嚇得躲得遠去。網民們你們小時候吃過野豌豆嗎？