顆粒飽滿、口感軟糯，上海崇明“兩無化”大米即將上市

國慶稻正式開鐮收割 本文圖均為崇明區 供圖位於上海市崇明區的北湖有機農業示範基地，在一片片綠意盎然的稻田中，幾片金黃燦燦的早稻品種田格外醒目。稻穗顆粒飽滿，長勢頗為喜人，這是今年崇明首批成熟的“兩無化”（不用化學肥料、不施化學農藥）國慶稻。

9月19日，澎湃新聞記者從崇明區瞭解到，這些產自崇明的“兩無化”國慶稻已經正式開鐮收割，即將上市銷售。相較2020年，2021年的“兩無化”國慶稻在品質和產量方面均有所提升。

國慶稻正式開鐮收割上述基地的“兩無化”國慶稻，選用了“滬早香軟1號”，該品種是上海市農科院和崇明聯合培育的優質品種，有香味濃郁、飽滿圓潤、口感軟糯的特點，廣受消費者喜愛。基地在培育方面透過施用有機肥、加強生態環境監控等手段，確保消費者能夠吃上健康米、放心米。

“兩無化”大米的晚熟品種將在10月中下旬大批次上市，在“崇明米道”（小程式）、天貓“米老闆”旗艦店等線上平臺都有銷售。

自2018年以來，崇明不斷最佳化“兩無化”大米生產標準，擴大種植規模，今年全區“兩無化”水稻面積達3萬畝，全力打響崇明生態農產品品牌，進一步豐富市民“米袋子”。

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