舌尖上的東北，有哪些特產讓人回味無窮？

東三省是著名的旅遊城市，東北最美的季節是冬季，白雪皚皚的非常的美，很多人都會去東北玩，旅遊除了看風景，特產是必買之物，那麼東北特產哪些是比較出名的

？一起來了解下。

黑木耳

黑木耳從古至今是我國重要的食用菌及藥用菌，因為其形似人的耳朵，又生長於木頭上，故被稱之為木耳。東北特產黑木耳的做法簡單，涼拌、溜炒皆可，味道鮮美，營養豐富。黑木耳鐵元素的含量極高，是缺鐵性貧血患者的極佳補品，此外黑木耳還具有潤肺和清腸胃的作用，是紡織工、礦工等伴隨粉塵汙染工作的保健食品。

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東北特產農家三色糙米

糙米的營養價值是大米的多倍，飽腹感強，熱量又低，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，特別適合既愛吃又怕長胖的你。今天這款三色糙米，是由三種顏色的糙米混合成的。分別是糙米、紅糙米、黑米。用1：1：1的科學配比，既豐富了營養，又保證了口味。糙米不僅是粗糧中營養最豐富，口感也很多層次，入口軟糯，有嚼勁，還不拉嗓子，豐富的膳食纖維，對於很多有啤酒肚的朋友來說，這樣的粗糧多吃點，飽腹又消脂！

東北大醬

這種大醬是東北特有的一種醬料，從三國時期東北大醬就被記錄在文獻中，歷史非常悠久了。便於儲存又方便的特性讓它變成了東北地區人民飲食中不可或缺的一種食物。東北大醬以黃豆為主要原料，黃豆含有豐富的植物蛋白，被稱為“長在地裡的肉食”，可見營養價值之高。東北大醬吃法特別多，用來蘸菜拌飯、煮菜都可以，相當於一種調味品，還能補充大米中沒有的賴氨酸，對身體大有裨益。

東北凍梨

凍梨是東北非常有名的一種特產美食，因為天氣寒冷，無法把新鮮水果保持新鮮，所以後東北的很多水果都是冰凍之後來吃的，凍梨就是其中一種。

把普通的白梨經過自然冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，在吃的時候需要先用溫水解凍，解凍之後的白梨裡面果肉還有清涼感，裡面的梨制也特別的香甜。

如果不解凍直接啃就像啃冰坨子一樣，咬一口都特別費勁，很多網友嘗試直接啃凍梨，結果牙齒都被凍打哆嗦，並表示它太堅硬了，就像咬冰坨子一樣，冷到刺骨，不敢下嘴。不過在解凍之後吃味道就好極了，沒吃過的小夥伴一定要嚐嚐。

東北酸菜

東北酸菜堪稱一絕，不論是用來燉肉、燉大骨頭，還是用來做成餡，包餃子、烙餡餅都是好吃得不得了，酸爽開胃。尤其是過年時的殺豬菜，豬骨、血腸、五花肉等和酸菜一起燉上一大鍋，熱氣騰騰端上桌，大口吃肉，大口吃菜，那叫一個香！

尤其是過年的時候，沒吃上酸菜餡餃子，就好像沒過年似的。從小吃到大的東北酸菜，那就是家鄉的味道，你是不是也饞了？心動不如行動，反正快遞發達，網路發達，直接下單就好，連結都幫您找好了，翠花，趕緊“上酸菜”！

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年關將至，大家可以多備點年貨，不管是送禮還是自己食用，都是物美價廉！