純天然飲品能否成為“大健康”趨勢下的下一個熱點？

迴歸天然、自然的健康已經成為一種主流趨勢。消費者開始將飲料也視為補充營養的一種方式，他們想要的不只是便利性，還要健康。為了應對這個趨勢，飲料企業紛紛推出以健康食材為原材料的功能飲品，如Shroomshot功能性蘑菇飲、白樺樹汁、馨香暖露本草飲、個個健竹葉清茶等。

下面我們就來盤點一下這款飲品有何特色：

1、Shroomshot功能性蘑菇飲

蘑菇作為一種天然來源的常見的菌類食材，食用時，既容易入菜，也能擔當得起一餐的主角；藥用時，作為補充劑也是一應俱全。

研究發現，蘑菇中含有的營養素如多糖、氨基酸、脂肪酸、維生素、微量元素（銅、鐵和硒）以及酚類化合物和吲哚化合物等，具有的防癌抗炎能力［1～4］；蘑菇中的β-葡聚糖還能透過活化免疫細胞，幫助增加體內T淋巴細胞的數量，全面刺激機體的免疫系統，提高人體免疫能力［5］，在多個方面表現出對健康的積極作用。

Shroomshot推出了兩款含有蘑菇的功能性飲料，有Golden Immunity和Mental Magic兩種單品。

聯合國糧農組織和世界衛生組織曾經提出“人類最佳的飲食結構是“一葷一素一菇”，隨著蘑菇的營養被挖掘出來，蘑菇不僅被新增到了飲料中，還創新的研發出肉類替代品、功能性食品和蘑菇零食等，這也意味著蘑菇不僅僅會出現在每家每戶的餐桌上，還會以多種形式走進我們的生活，為健康助力！

2、白樺樹汁

白樺樹汁是白樺樹在冬季休眠後、春天冰雪融化時，透過樹根過濾吸取水分、向樹幹滲透以供自身生長的組織液。樺樹汁作為一類純天然的植物水飲品，在北歐地區是一種風靡了近百年的傳統健康低糖飲品。

這種純淨的組織液含有樹根吸收了整年的養分，約97%的水及維生素、礦物質、氨基酸等物質，自帶微甜的味道。相比椰子水，白樺樹汁糖分含量減少了75%-80%，具有補水、消炎、抗氧化等功效。

白樺樹汁的採集一直都是以人工親手採集的方式，在收集過程中無需砍伐樹木並且會對白樺樹林進行科學規劃，不會影響樹木生長，是一種可持續的生產方式。

白樺樹汁天然含有白樺苷、白樺醇、皂角苷、細胞分裂素等特效成分，啟用體內液態迴圈系統，清肺利腎，有助消除體內毒素和多餘水分。每天喝上一杯，有利於美體美膚，幫助拯救疲勞肌膚。

3、馨香暖露本草飲

純天然功能性飲品馨香暖露，無任何防腐劑，配料精選阿膠、枸杞、桑葚、益智仁、茯苓、陳皮、羅平小黃姜、古法黑糖、蜂蜜、大棗以及太歲原液等原材料。該配方是以中醫溫熱養生文化為根本，倡導藥食同源康養理念。出品方山東喜來樂飲料公司將其定位於女性專屬飲品，聚焦女性生理期健康訴求。

4、個個健竹葉清茶

“個個健“是採用高山淡竹葉為主原料。淡竹葉中含維生素C和膳食纖維，並內含近60多種的營養因子，其中主要活性成分是竹葉黃酮，其分子量小，能迅速被吸收。

淡竹葉為禾木科植物淡竹葉的全草，是國家衛生部公佈的藥食兩用植物。其味苦甘寒無毒，具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化，提高人體免疫力的作用。

竹葉的醫療保健作用早已為我國人民所認識。竹葉在我國具有悠久的食用和藥用歷史，人們對竹葉風味的直覺就是那透人心脾的清香。