貴州這個地方的新產業是“疊羅漢”！產業鏈最底層的竟然是它……

肉牛、蚯蚓、果蔬、蜜蜂、石漠化、農家樂、觀光業……這些看似“風馬牛不相及”的東西，可是在這個地方，一群人卻讓它們“走”在一條道上來，還把它們像“疊羅漢”一樣地無限疊加起來，“疊加”出來的產品還成為城市人的最愛。

新時代的新農人，不再是“養豬為過年，養牛為種田，養雞為了鹽巴錢”的傳統農人，產品也不再是隻種玉米或水稻“一棵樹上吊死”的單一產業。而是從“一業”到“多業”，從“單方”到“複方”轉變，由一個基礎產業可以無限疊加到N個新興產業，把產業鏈條拉得無限長，把附加值抬升得無限高，抵禦自然災害和市場風險的能力不斷增強！清鎮市流長鄉的這群新農人，就是根據這個思路，把“石旮旯經濟”像“疊羅漢”一樣重疊增加到無限高！

“疊羅漢”的最底層是根草

近日，都市新聞記者在流長鄉瞭解到，該鄉是一個典型的石漠化山區，山石多、耕地少，石漠化面積佔全鄉耕地面積的60。9%，傳統農人用傳統農法從事傳統農業，一家人幾畝地一年也沒多少產出，一年做來不夠一年吃也是常見的事情。

近年來，流長鄉黨委、政府透過充分調研，引導全鄉農業產業合作社、群眾一起，不做“養豬為過年，養牛為種田，養雞為了鹽巴錢”的傳統農人，摒棄只種玉米或水稻“一棵樹上吊死”的單一產業模式，走“一業為基礎，多業再疊加”的“疊羅漢”式新型發展模式。引導新農人從“一業”到“多業”，從“單方”到“複方”轉變，從而增強新型農業產業抵禦自然災害、市場風險的能力。

然而，疊加，它不是一個筐，不是簡單地把什麼東西都往裡裝，而是經過科學的考察論證後，科學地、有機地將相關產業結合起來發展，相互促進，相得益彰。

那麼，要疊這個“羅漢”，打基礎的第一層應該是什麼呢？流長鄉透過科學論證，選擇了種牧草。“不要小看這棵弱小的草，他可是全鄉新型農業產業這個‘疊羅漢’的第一層，它可以‘衍生’出若干的後續產業。”鄉黨委書記曹興亮說。

經過幾年的發展，如今全鄉草業基礎堅實，已經種植各種牧草6120畝，品種主要有黑麥草、紫花苜蓿等。牧草年畝產量平均達4500斤，每畝年收益平均達1300元。

產業鏈的中流砥柱是頭牛

記者日前在流長鄉興隆村一個養牛場看到，現年70歲的牛場負責人胡舉會正在侍弄草料喂牛。這草料，就是從附近的種草基地買來的青貯飼草，再拌和一些酒糟精料，就是牛最喜愛吃的飼料。

養牛是牧草基地的下游產業。據胡舉會介紹，他一個人現養有西門塔爾牛和安格斯牛共28頭，每天總共工作時間加起來只有兩三個小時。他採取隨進隨出的短效育肥方式，全年可以出欄50頭肥牛，年純收入30萬元。

由於有上下游產業作支撐，胡舉會採用的是上下游產業無縫銜接的方式，把自己從繁雜的勞動中解放出來，自己不用去從事種草、割草、加工飼料、清運牛糞、銷售產品等環節，只做喂牛一件事，減省了許多繁雜的工作量。

目前，全鄉像胡舉會這樣的養牛專業戶達數十戶，在王院村、興隆村等地共存欄肉牛14000多頭，一頭小牛育肥銷售可賺6000元，經濟效益可觀。養牛產業還在當地催生了一個肉牛交易市場，年交易量達20000多頭。

除糞產肥的“工人”是條蚯蚓

蚯蚓，又名地龍，是一種陸棲無脊椎動物。可它與流長鄉的農業產業發展有什麼瓜葛呢？

該鄉透過諮詢專家得知，蚯蚓營養豐富，繁殖迅速，可用作藥物、高蛋白食品、飼料等。蚯蚓還能挖穴鬆土、分解有機物，許多國家利用蚯蚓來處理生活垃圾、有機廢物，被稱為“生態系統工程師”。

據流長鄉進行市場調查得知，人工養殖蚯蚓產量高，經濟效益好。僅僅貴陽市的一些大型花鳥市場商人，每年就要從省外購進約15萬斤蚯蚓供應省內市場，用作釣餌等用途。而流長鄉各養牛場每年都要產生大量的牛糞，如果引進蚯蚓對牛糞進行分解，就會節約很多除糞、運輸、處理等產生的費用。

記者在一家養牛場旁的一塊場地看到，地裡是一壟一壟的糞床，厚厚的牛糞裡卻“暗藏玄機”。一名工人用手刨開表面的一層牛糞，發現大大小小的蚯蚓在翻動，而牛糞並沒有發出難聞的臭味。

“養殖場每年有55%的牛糞得不到及時有效的處理，將會對生態環境造成巨大汙染。如果養1畝地的蚯蚓，生長週期是2到3個月，1畝地一年可以產蚯蚓3000斤，按照包回收10元每斤計算，一年可增收3萬元，而蚯蚓糞還可再增收300元一噸。蚯蚓就是養牛場處理牛糞和加工有機肥的‘工人’，不僅減少了處理牛糞的投資，還改善了環境。”一位養牛戶認真地算著賬。

拉長產業鏈的是蚯蚓糞

牛糞交給蚯蚓來處理，那蚯蚓產生的糞又怎麼辦？

該鄉鄉長唐玉坤告訴記者，牛糞經過蚯蚓過腹分解後，就被“加工”成了天然的有機肥，如再將蚯蚓糞進行有效利用，就會變廢為寶。蚯蚓糞可以改良土壤，用來種植水果、蔬菜、藥材等經濟作物，不僅產量高，而且可以提高蔬菜的品質，形成一條既促進農民增收又改善生態環境良性迴圈的新興產業鏈。

記者在該鄉黑土村看到，漫山遍野的刺梨樹生長在石旮旯裡，這就是該鄉採用蚯蚓糞種植水果的一個基地。據村支書倪均榮介紹，該村種植有刺梨5000多畝，畝產值5000多元。“每年到刺梨成熟的秋季，前來採摘刺梨果觀光的遊客不斷，村裡的土雞都被客人買光，還催生了農家樂新產業。”

倪均榮說，所有水果基地都可以因地制宜地套種魔芋、韭菜、白菜、南瓜、黃豆、丹參、辣椒等經濟作物，凡是喜陰、矮杆的蔬菜和藥材都可以種，施用的肥料就是蚯蚓糞，不僅可以消耗掉大量的蚯蚓糞，避免雜草叢生節約除草費用，還可以增加經濟收入，把石漠化的石旮旯變成金山銀山。

幾年前的黑土村，年人均收入不到10000元，而如今的黑土村特色產業風生水起，農民人均可支配收入達到17000元以上。據悉，目前全鄉種植的刺梨達15000多畝。

把產業做深做透的是隻蜜蜂

水果種起來了，蔬菜種起來了，四季有花，四季有果。然而，就連果蔬開的花他們都“不放過”，要把每一項產業的潛力挖深做透。

記者在油菜村一片油菜花地裡看到，四周都是油菜花，一塊黑桃地裡整整齊齊地擺滿了數十箱蜂桶，蜜蜂穿梭在油菜花海里不停地採集花粉。

據介紹，凡是開花的水果，在每畝果樹下放幾桶蜜蜂，就可以利用蜜蜂的授粉作用，為果樹增加掛果率，從而促進增產增收。以刺梨花作為蜜源花釀造的蜂蜜非常優質，而刺梨花有蜜蜂授粉可增加刺梨果的產量和品質。

當地蜂農現場取蜜為前來參觀的客人品嚐，大家都一直認為，不僅色澤好，而且口感佳。當地種植的大量果蔬，一年四季為蜜蜂提供了大量蜜源，養蜂又成為當地人“順手撿來”的一個增收新專案。

目前，全鄉已經在很多果蔬基地投放蜜蜂共200多桶，產蜜每斤售價達150元，又為當地養蜂戶增加了一項收入。

“疊羅漢”的可疊加產業是“N”

流長鄉的新型農業產業發展模式，是採取“疊羅漢”方式疊加。那還可以再疊加些什麼呢？

據瞭解，流長鄉近年來探索出的“疊羅漢”發展模式，體現出了“1+1+1>3”的複合式山地農業發展成效，改變了以往單一的發展模式，實現了效益互補，風險規避，將“綠水青山”變成了“金山銀山”，實現了生態美與百姓富的有機統一，走出了一條複合式綠色脫貧之路，逐步破解了全鄉產業不興、農民不富的問題。

據統計，該鄉的新型農業產業已經從“一業”到“多業”，從“單方”到“複方”轉變。目前全鄉有3300餘戶12000餘人參與綠色扶貧產業，戶均增收6000餘元，全鄉建檔立卡貧困戶684戶1910人已全部脫貧。

“目前，我鄉種植元寶楓8000畝，擬種植韭黃、車釐子、藍莓等高效經濟作物3200畝。我們將結合山地特色，探索能把全鄉產業整合起來的‘疊羅漢’發展模式，讓產業扶貧更精準、更高效。而這個‘疊加’不是簡單盲目的，而是要科學、有效的專案才可以‘疊加’上去，可‘疊加’的產業有‘N’個，是沒有頂的，是無限的！”曹興亮很有信心地說。

都市新聞記者 賈華

編輯 郝夢

編輯 郝夢

校對 陳茜茜