注意避坑，有幾種食物可能存在以次充好的現象，別被套路了

在這個魚龍混雜的社會，食品安全問題備受人們的關注，而要大於這點的還是口味，多數人都喜歡大快朵頤，卻不知忽略了食物本身最有價值的地方，把危險吃進口中。

今天就要和大家說說注意避坑！

含這幾個字的食物，都存在以次充好的現象，別被套路了。含有“脆”這個字，在眾多美食中，脆的食物往往更深受人們的喜愛，比如

脆皮花生、脆薯片、脆泡麵、脆果蔬片，吃起來酥脆的口感更受人喜愛。

殊不知，你在吃這樣的食物時，正是有了大量植物油的參與，才能達到你想要的口感。有的人可能會說用空氣炸鍋不就安全了，這也是不對的。

空氣炸鍋

雖然能夠在一定程度上達到少放油的目的，可食物避免不了在高溫下長期烹飪後，破壞本身的營養，口感也比較差。建議大家哪怕是果蔬片，也不要食用過多，以生吃為主。

含“卡拉膠”的食物：

特別常見於拼接的食物，如牛排，大家在去超市購買時，務必要檢視下配料表的成分，如果有卡拉膠這3個字，一方面說明該食品的價格相對便宜，多屬於合成的肉類，如果真能賣到上百元，你可能被騙了，並不屬於原切牛排，喜歡吃的人要當心了。

不過，也不用過於擔心，因為在食品新增中是允許放入卡拉膠的，適量吃沒問題。

含“馬鈴薯”的膨化食品：

對於偏愛小吃零食的人群，在購買時也要看下配料表成分，如果不是馬鈴薯而是馬鈴薯粉，說明這種食物價格便宜，雖然口感比較酥脆，那不利於身體健康。

含“代可可脂”的食物：

在日常購買巧克力時，很多巧克力的名稱都叫代可可脂，價格相對便宜，可該食物成分中含有不飽和脂肪酸，容易威脅心血管的健康，甚至誘發肥胖。

含“柳”字的食物：

對於喜歡吃火鍋的人，絕大多數人都會買各式各樣的丸子，如蝦丸、魚丸、雞丸，還有各種帶柳字的，如牛柳、雞柳、豬柳、蟹柳等等。

如果有配料表你會發現它們根本就不是肉製作的，而多是用肉糜製作而成，還可能額外加入大量的澱粉，甚至是肥肉以次充好，反而吃進胃裡增加腸胃負擔，尤其再蘸高熱量的麻醬，幾乎成為了想要減肥、肥胖人群的禁忌，希望大家注意。