45歲大哥長時間喝枸杞水養肝，後來身體怎麼樣了？不妨瞭解一下

我國是名副其實的“肝病大國”，有關資料調查顯示：我國每年約有40萬人死於肝癌，肝病的高爆發讓越來越多的人陷入了無盡的恐慌和擔憂中，害怕自己也會成為其中的一名。

誘發肝病的原因，除了與長期酗酒有關之外，不良的生活作息和不健康不規律的飲食習慣，也是導致肝病發作的原因。

肝臟作為啞巴器官，由於肝臟上的痛覺神經分佈少的原因，肝病初期，並不會引起太明顯的表現，因此經常被人們忽略，越往後越是耽誤疾病的最佳治癒時間，醫生呼籲大家：肝病，講究早發現早治療，不要等到病情嚴重後再後悔莫及，提前預防，做好防護措施效果更好。

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45歲大哥長時間喝枸杞水養肝，後來身體怎麼樣了？不妨瞭解一下

45歲的王大哥是一名計程車司機，正值

中年階段

，為了給妻兒子女更好地生活，王大哥拼了命的工作，每天早上天不亮就起床拉客，一直要忙到深夜十一二點才肯回家。

一日三餐都在車上完成的王大哥經常是飢一頓飽一頓，也因此王大哥患上了嚴重的腸胃疾病，經常胃痛難忍，疼痛感加劇時，止痛藥都無法緩解。

最近一段時間，王大哥明顯察覺自己的身體素質越來越差，去醫院檢查後，醫生竟然告訴王大哥，他患有

“慢性肝炎”

，聽到這樣的診斷結果，王大哥頓時意識到了事情的嚴重性，回家後嚴格按照醫生的指導，按時服藥，調整飲食。

為了緩解肝病，王大哥聽朋友說，堅持喝枸杞水，泡水能夠起到養肝護肝的效果，從那個開始，王大哥每天都會堅持喝1~2杯枸杞水，就這樣一直維持了一年左右的時間，一年過後，原本以為自己的肝病會有所緩解，沒成想，慢性肝炎竟然轉變為肝癌。

王大哥非常疑惑，能堅持喝枸杞水養肝了，怎麼肝病情況還會繼續惡化。

經過了解才知道，原來王大哥每日喝的枸杞，由於長期放置在悶熱潮溼的環境中，枸杞已經發黴變質，產生大量黃菌黴素，這類物質於1992年被世衛組織列為

一級致癌物

，長期攝入過多含黃麴黴素較高的食物會導致肝臟永久性損傷，誘發肝癌。

聽到，這樣的診斷結果後，王大哥才意識到了事情的前因後果，連忙表示自己太無知了？

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枸杞泡水可以養肝嗎？

枸杞是非常名貴的中藥材，枸杞中含有多種對身體有益的成分，比如多糖、礦物質等多種營養物質，很多人覺得枸杞可以起到養肝護肝的效果，其實這只是大家的一廂情緣罷了，枸杞表示：

自己真的做不到啊！

從營養學的角度來講，枸杞是非常不錯的滋補佳品，枸杞中的多糖物質具有較強的抗氧化成分，常喝枸杞水，能夠有效消除皮下黑色素的沉積，保護肌膚光潔透亮，才能有效促進腸胃消化蠕動的能力，緩解便秘的問題。

枸杞中的花青素含量豐富，雖然起不到養肝護肝的目的，卻能達到清肝明目的效果，緩解體內燥熱感。

綜上所述：枸杞並不能起到養肝護肝的目的，長期大量飲用反而會增加身體的負擔，為了健康考慮，在吃任何一種食物之前，一定要明確食物的禁忌症，不要給健康找麻煩。

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想要呵護肝臟，這3種食物請儘量遠離

1、醃製食物

醃製的食品是很多人的最愛，現代人的口味越來越重，吃飯時不配點醃製的小鹹菜，根本無法下飯，醃製鹹菜雖然可口美味，但在製作的過程中卻會新增大量的食用鹽，屬於高鹽產品。

經過長期儲存的醃製食品中，還會生成較多

亞硝酸鹽

，該類物質屬於二級致癌物，經常吃會增加身體的負擔，也會誘發肝臟病變。

2、發黴食物

發黴變質的食物是禁止人體食用的，因為發黴變質的食物中會生成一種對身體有著極強副作用的毒素，就是——

黃麴黴素

。

長期進食含黃麴黴素多的食物會損傷肝臟功能，降低肝臟再生和修復的能力，導致肝臟病變，誘發肝硬化和肝癌的發生。

3、酒水

“酒是糧食精，越喝越年輕”

，酒其實是一種非常傷肝的飲品，酒精進入身體後會被分解為乙醚和乙醇，這兩種物質會增加肝臟的負擔，誘發肝臟病變。

長期大量酗酒的人，與不經常喝酒的人相比患肝癌的機率高達80%，為了健康考慮，請放下手中的酒杯，也不要繼續勸阻他人飲酒了。

看完本文，相信大家對枸杞是否養肝有了更深的瞭解，對此你還有其他看法嗎？