北京遊之美食：烤鴨、烤肉、炒肝、酸辣湯.......

闊別已久的更新~

最近生活中比較忙

閒暇時間整個人也比較懶

今天終於提起精神想寫點東西了

記得前幾天微博上有條轉發很高的博文

說的是北京沒有好吃的平民小吃

讓我聯想到去年年底自己的北京之旅

今天我就來為大家說一說

我在北京嘗試了哪些吃的

以及它們都好不好吃~

接下來就讓我們從小吃開始

最後揭曉我最為推薦的兩種食物吧

大家要看完哦~

01

沿河肉餅

推薦指數：四星

所點菜式：酥香北京烤鴨肉餅、傳統京味酸辣湯

感受：肉餅很香，外面的麵餅皮酥酥脆脆的，中間夾著的烤鴨肉餡也很豐富，吃起來香香的，不過吃多了會有點膩；酸辣湯酸酸辣辣的，味道很濃郁，很是開胃。

是否適合單人吃：適合

酥香北京烤鴨肉餅

傳統京味酸辣湯

02

姚記炒肝店

推薦指數：3。5星

所點菜式：小炒肝、雜醬麵

感受：雖然是叫小炒肝，但事實上給人的感覺更像是燉燜出來的，因為它有很多的湯汁，吃起來的口感也蠻不錯的，湯汁濃稠順口，大腸軟爛，肝鮮嫩，整體就很好入口；而雜醬麵我個人就覺得比較一般，不知道是不是和我是南方人不愛吃麵有關係。

是否適合單人吃：適合

小炒肝

雜醬麵

03

馬三洋芋片

推薦指數：四星

所點菜式：麻辣寬粉、脆皮洋芋

感受：這一家屬於西北菜式，對於一些清淡口味的愛好者，大概會覺得它偏鹹，因為我也會覺得有點鹹。但是總體來說還是很不錯，麻辣寬粉中粉條很有嚼勁，湯汁辣的很過癮；脆皮洋芋外層炸的很脆，中間又比較嫩，撒上一層芝麻，吃起來很香。

是否適合單人吃：適合

麻辣寬粉

脆皮洋芋

04

大海碗

推薦指數：3。5星

所點菜式：疙瘩湯、炸灌腸

感受：當時是掃碼自助點餐，由於對疙瘩湯的大小預估失誤，結果點了一大碗湯，湯料也很足，最後只喝掉了最上面的一層，不過味道還可以，與酸辣湯有點相似，但不那麼酸，口感上辣辣的，應該是放了很多胡椒的原因。炸灌腸分量也很多，口感很香脆，但是我不是很喜歡它的蘸醬，覺得蒜味太濃了。

是否適合單人吃：不適合

疙瘩湯

炸灌腸

05

不知名的早餐店

推薦指數：3。5星

所點菜式：油條、豆腐腦

感受：北方的油條真的比南方的好吃，炸的很脆很脆而且很好嚼，也一點都不會覺得扎口；豆腐腦也很嫩滑，但是上面淋的醬汁不是很對我的胃口，感覺它不夠帶勁哈哈。

是否適合單人吃：適合

油條、豆腐腦

這家店是我出了酒店去地鐵的路上隨便進的一家小店，就在北京的衚衕裡，在裡面吃早餐的感覺也都是地道的北京人，一進門便和老闆說要吃啥，不像我還要對著選單看半天。我覺得像這種不出名的小店，才能真正體味到北京人的地道風味，可惜我一個人一次效能嘗試的東西有限。

06

花家怡園——北京烤鴨

推薦指數：4。5星

所點菜式：雍正烤鴨、花家白菜以及一杯果汁飲料

感受：北京烤鴨是真的很好吃，他們家做的也很不錯，鴨皮脆嫩可口，鴨肉香嫩彈舌，麵皮很薄，配料也很精緻，還有用鴨肉單獨製作的小點心也很香脆；白菜則是酸甜口味的，說實話這是我第一次吃酸甜口味的白菜，但是味道意外的不錯，也還好因為點了白菜，才不至於因為一個人吃完半隻烤鴨而膩死。我吃完出來的時候真的真的很撐！

是否適合單人吃：不不不不適合

雍正烤鴨

花家白菜

07

八旗烤肉——炙子烤肉

推薦指數：4。5星

所點菜式：炙烤牛肉、烤口蘑、烤魚豆腐、烤五花肉、烤酸菜……

感受：寒冷的秋冬真的與炙子烤肉超級配，肉類的油脂在炭火的烤炙下滋滋作響，食物熟了之後，撒上香菜、蔥白和洋蔥，蘸上辣椒油或是孜然辣椒麵，吃一口外香裡嫩，肉香四溢，唇齒留香，隨即身心也都暖和起來，被滿滿的幸福感佔據。以及要注意，口蘑千萬千萬不要給它翻面，因為烤出來的湯汁才是精華。

是否適合單人吃：不不不不適合

從北京遊玩一趟，在我看來北京的美食還是蠻多的，他們很多店面看起來都不太顯眼，許多都是隱藏在小巷子裡面的，找的時候需要費一番功夫，而且再加上一個人沒有辦法吃大餐，能嘗試的東西的種類很有限，這也是獨自旅遊的一個不便之處，以後如果有機會去北京的話，還是想多嚐嚐其他吃的~