旅順的海，旅順的特產，家的味道，你品嚐過嗎？

從大連搬到旅順住，有兩年了，逐漸的適應了鄉村的生活，喜歡上了這裡奶農生產的，純天然無新增的牛奶，因為不同於超市的牛奶，喝過它能有效改善睡眠。

也喜歡上了這裡的海鮮，特別是剛從海邊打撈上來的，漁民自家養殖的野生蝦夷貝，除了味道鮮美，肉質也很飽滿，和普通市場上賣的就是不一樣。

還因為喜歡這裡盛產的海膽蝦醬，這不是普通和超市裡的一樣，它只產自旅順的海域，純天然的大海的鮮味十足，製作的原材料更是採用，鮮活海膽，和蝦子，蝦肉加入特殊的材料，製作而成。這樣的純天然無汙染的美味，在大連你可不一定能夠吃到！

因為比鄰黃渤海分界線，這裡有天然的奇觀，也因為兩個海域交界處，所以這裡的浮游生物特別多，因此也成為了，各種海魚聚集的海域，像這裡盛產的大黑魚，大的偏口魚，大的海鱸魚，都有，因為渤海灣屬於中國的內海，沒有受到外海海域的汙染，所以這裡養殖海產業十分發達，比如旅順的海帶養殖場，每年出產的海帶，除了加工成各種特色美食，供應國內餐飲超市消費外，還出口到日本，韓國，成為了帶動旅順經濟的致富產業之一。

我喜歡旅順潤禾水產廠，產的海膽蝦醬，因為拿它來製作，美味的拌麵，可以說是非常好吃的，買來的手擀麵，拿回家煮熟之後，開啟海膽蝦醬，直接挖幾勺，放入面中，加入煮熟的雞蛋，拌勻，味道鮮美的蝦醬拌麵，就製作完成了，這是專屬於旅順的味道，是專屬於旅順海域才有的味道！

還有他們家產的，海帶絲，買回來之後放入少許香油，辣椒油，食醋，芝麻，拌勻一到夏季開胃爽口的下酒菜，涼拌海帶絲就製作而成了。

品嚐，人間百味，追求美食原本的味道，最終尋找的，不過就是一個：鮮，字而已，它是美食家們孜孜不倦的追求，更是美食愛好者們，異地遊子身在他鄉，念念不忘的味道！

旅順的海，旅順的特產，正是代表了大連，代表了旅順，家的味道，它讓我們身在遠方，依然懷念不忘，讓我們身在遠方，吃到它們的時候，思鄉之情更是熱淚盈眶！

最好的飯店就是家裡的廚房，最好的廚師就是自己，最好的味道只有品嚐過家長特產，你才知道。

我在大連，品嚐旅順的味道，你也有品嚐過嗎？