已噴殺蟲藥 別再捋榆樹錢兒吃了

隨著冰城天氣轉暖，外出遛彎的老人們都隨手帶個袋子，不僅挖地上的野菜，也摘樹上的榆樹錢兒。近日，生活報記者路過地段街與霽虹街街口正遇見一位老人在採摘榆樹錢兒，邊摘邊說回家做大餅子可好吃了。對此，記者採訪了營養專家和園林部門，雙方均提醒：城市內的野菜受殺蟲藥和汽車尾氣重金屬汙染，不要盲目採摘。

含豐富胡蘿蔔素維生素B族等

榆樹錢兒營養價值不小

近日，在霽虹街上，一位7旬老太站在路邊的榆樹旁捋榆樹錢兒，旁邊的塑膠袋已裝了小半袋。記者路過問詢，老人說採些回去人都沒吃過，我們小時大餅子，可香了。”老人說營養嗎？對此，中國膳示，榆樹錢兒是榆樹的果富的胡蘿蔔素，含有B生素C含量也比較豐富較高，但容易吸水，吃多同時，榆樹錢兒還具有作用，如果出現睏乏、咳做大餅子吃，“你們年輕候都用這個蒸包子、做。

榆樹錢兒有食營養協會會長馮權表實，綠色的時候具有豐族維生素也比較多，維。榆樹錢兒膳食纖維比了容易引起消化不良。利尿安神、祛痰止渴的嗽、失眠、小便渾濁可適當食用。榆樹錢兒較難儲存，可透過速凍或曬乾儲存。吃的時候配一些蛋白質比較高的食物，如肉、雞蛋等。

受殺蟲藥汽車尾氣等汙染

市區榆樹錢兒最好別吃

馮權會長提醒，食用榆樹錢兒一定要在無汙染的地方採集，因為榆樹本身就是一種吸收粉塵和灰塵，淨化環境的樹種。同時城市裡的榆樹多被噴灑殺蟲藥，沉積的藥物比較多。因此，不建議大家在市內採集。

綠化樹木的榆樹錢兒到底能不能吃？生活報記者就此採訪了哈爾濱市道里區管理局園林局負責人於復洋。他表示，因為開春這段時間有一種“榆紫葉甲”的害蟲，為了防治這種蟲害，對榆樹進行了噴藥。同時，城市裡的灰塵和汽車尾氣排出物容易附著在樹葉上，導致汙染。因此，不建議採食。

此外，他還表示，噴灑農藥時會落在地面上，樹木表面和地面都會附著。儘管近幾年殺蟲藥更趨於低毒性化，但食用仍會對身體造成危害。因此，他提醒市民，不要採食城市內的野菜、榆樹錢兒和果實。

（來源：生活報）