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網紅食品,奶棗的做法,好吃到爆,您不會還沒有吃過吧

2022-03-30由 春荷聊美食 發表于 林業

棗屬於什麼類別的食品

歡迎來到峰哥美食自媒體,最近在短影片平臺上一款網紅食品非常火,就是奶棗,峰哥作為美食博主就先試著做了一下,這一款奶棗其實做法沒有什麼技術難度,非常簡單,就是在做的時候有一些要注意的,有興趣的朋友可以試試。

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再做的時候全程用小火,還要不停的攪拌,棗別用很大的,不然的話做出來超大,就不好看了,做的時候一定要戴手套,不然粘手,一定要用一個好用的不粘鍋,撕棗的時候一定要快速。製作需要的材料有,紅棗60顆,大杏仁60顆,,黃油60g,棉花糖260g,奶粉100g+60g。

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製作步驟,在市場選擇個頭不大的紅棗,準備60顆紅棗,把棗核去掉,準備60顆大杏仁,把大杏仁插進紅棗中,把所有紅棗杏仁做完,然後準備棉花糖260g和100g奶粉,在不粘鍋中放入黃油,開小火加熱,直到黃油融化,把棉花糖倒入鍋中,在不停攪拌,一直到棉花糖全部融化,把奶粉倒進鍋中,攪拌均勻,在把準備好的棗倒入鍋中,迅速翻拌均勻,關火把鍋裡的一團轉移到不粘烤盤裡面。

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準備60g奶粉,然後雙手戴上手套,快速的把紅棗一顆一顆的撕開,雙手揉圓,放在奶粉裡面滾一下粘上奶粉,重複剛才的動作做完全部,這是原味的,還可以做成別的口味,比如做成紫薯奶棗,在棉花糖融化之後加入90g奶粉再加8g紫薯粉,最後沾在外面的奶粉裡面加入4g紫薯粉就行了。

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大家還可以加入自己喜歡的果蔬粉就可以了,好了,今天的網紅美食奶棗就做好了,喜歡的朋友可以試試,喜歡記得關注峰哥。