椴樹蜜與其它蜜有什麼不同?椴樹蜂蜜適合什麼人群吃?

椴樹蜂蜜好嗎

蜂蜜的種類十分豐富，市面上的蜂蜜產品也琳琅滿目，椴樹蜜是其中比較常見的一種，也深受大眾的喜歡，那椴樹蜜與其它蜜有什麼不同呢？

蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，由於蜜源植物不同，各種蜂蜜在色澤、口感、作用上都有一定的差異。椴樹蜜顧名思義是蜜蜂採集椴樹花蜜釀造而成，分為紫椴蜜和糠椴蜜，兩種蜂蜜各有特色，糠椴蜜顏色發黃，結晶顆粒較粗，紫椴蜜一般呈乳白色或亮白色結晶狀，結晶非常細膩，入口即化。

相對而言紫椴蜜更勝一籌，市場上也更受歡迎，田野牧蜂建議食用紫椴蜜，所以下面以紫椴蜜為例給大家介紹一下與其他蜜的不同。紫椴蜜與其他蜜最大的不同在作用上，紫椴白蜜中的多種成分能為神經元提供充分能量，使大腦更好地工作，能夠幫助提高記憶力，也能為大腦發育奠定一定的基礎，所以也很適合兒童和腦力工作者食用。

同時紫椴白蜜含有豐富的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質，這些成分可以滋養神經系統，調節神經系統功能紊亂，一定程度上舒緩情緒，其中鎂元素有助於減輕心理壓力，進而能使人更快地進入睡眠狀態，並提高睡眠質量，很適合容易失眠的人適當食用，睡前半小時到一小時飲用效果最佳。

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