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品味張掖,認識一個稟賦獨特的城市

2022-03-25由 隴之語 發表于 林業

張掖屬於黃土高原嗎

張掖是河西走廊的腰桿子。假如河西走廊大家庭合張影,站在C位上、溫文爾雅的那位,就是張掖。

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張掖什麼都有,就是沒有大海。其實,上億萬年以前,張掖是有大海的。因地殼運動,西部崛起,東部塌陷,大海移到東部去了,西部成了隆起的高原,張掖就沒有了大海,成了青藏高原、黃土高原和內蒙古高原交界處的一顆璀璨明珠,成了河西走廊的腰桿子。

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張掖因張國臂腋,以通西域而得名。張掖張開兩個臂膀,護衛著河西走廊,聯通了內地與西域。張掖左手拉武威,右手牽酒泉,背依青藏高原,面向內蒙華北,造就了河西走廊最富庶的綠洲。因為有了張掖,才有了富庶的河西走廊。

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對任何一個城市來講,有一條河流,最好是大河流流經,絕對是莫大的榮幸,也是莫大的利益所在。張掖就是這樣一座城市。國內第二大內陸河黑河穿城而過,形成了河流、溼地融為一體的城市景觀。

這是張掖這座城市的靈魂所在。

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張掖這座城,最耀眼的名片是什麼?就是城市溼地。建立在溼地上的張掖,山光湖色,水波漣漪。半城塔影,遍地古剎。正所謂,不望祁連山頂雪,錯把張掖認江南。張掖之所以是張掖,就在於截然不同的水鄉景觀。假如沒有了水鄉景觀,張掖就不是張掖了,就成了內陸地區一個普普通通的城市,斷然不會有“金張掖”這樣的美譽了。

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張掖不僅僅是溼地。假如張掖僅僅是溼地,就太平凡了。試想,南方的地方,哪裡不是山清水秀?何以張掖的溼地就特別受推崇?原因就是張掖除了溼地外,還有浩瀚的戈壁,廣袤的沙漠。這是西北、特別是河西走廊城市的標配。

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假如僅僅是戈壁沙漠,也太平凡了。試想,廣袤的西北,哪裡沒有戈壁沙漠?何以張掖的戈壁沙漠就特別受推崇?原因就是張掖廣袤的戈壁沙漠中有蜿蜒盤曲的黑河流淌。

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在張北,這裡指的是張掖以北,不是張家口以北的那個張北縣。在張北,廣袤戈壁上,一條長河,蜿蜒盤曲,流向遠方。傍晚時,一輪圓日,映襯在長河中,便有了“大漠孤煙直,長河落日圓”的迷人景象。

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這還不是張掖的整個印象。要獲得張掖的整體印象,至少還需要知道一座山,以及這座山下廣袤的草原。這座山就是祁連山,這裡的草原就是祁連山山地草原。因這座山景象豐滿,被稱作“東方的阿爾卑斯山”;因這裡的草原隨山勢高低起伏,直達天際,被稱作“空中草原”。

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有了冰川、雪山、森林、草原、丘陵、戈壁、綠洲、沙漠等等的概念,基本上對張掖就有了一個比較全面的印象了;然而,還不足,還需要認識張掖這座城市深厚的歷史文化及人文景觀。

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一山一水一古城,首字代表甘肅省,就是張掖的魅力所在。甘肅省簡稱甘,這個“甘”字。就來源於張掖的另名“甘州”。甘州現在是張掖市下屬的一個區,也是張掖市政府所在地,是張掖最核心的代表。

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張掖的富庶,被一個“金”字給定義了。縱觀全國,在地名前冠上“金”字,唯張掖一家,絕無僅有。這個“金”字,是歷史形成的,心安理得地享受,並無愧疚之意。

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張掖的富庶,體現在美食上。張掖的美食,極具地方特色。張掖最有名的小吃是臊子面。張掖臊子面色香味美,最是實在,就像張掖人一樣,厚重內斂。張掖人的一天,就是從一碗臊子面開始的。最正宗的張掖人,除了早上一碗臊子面外,晚飯時,仍就是自己做的臊子面,無非是沒有飯店的那麼正宗而已。對正真的張掖人來講,沒錢可以,不吃那碗臊子面不行。不吃臊麵包子,算不上真正的張掖人。

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張掖人到了外地,不論是走多遠,心裡面唸叨的,永遠是家鄉的那碗臊面。張掖很小,張掖臊面的影響也很小,在大城市吃不到;張掖人退而求其次,最不濟也吃碗蘭州牛肉麵。咋說都是甘肅麵食。都少帶點親戚關係,吃起來親切。

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除了吃,張掖還是一座彩虹城市。張掖作為彩虹城市,除了夜晚璀璨的街景外,最著名的就是彩色丘陵。張掖之所以被稱為彩虹城市,就是因為張掖大地上遍佈的丹霞地貌景觀。

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張掖丹霞地貌,不是一處,而是多處;最著名的,莫過於七彩丹霞,像是燃燒著的火,燃燒了整個大地。除此之外,張掖還有以造型取勝的冰溝丹霞,以高山峽谷取勝的平山湖大峽谷,還有型色兼備的外星谷等等丹霞地貌景觀。走進張掖,就等於走進了一個彩色世界,令您目不暇接。

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有什麼樣的地方,就有什麼樣的人,形成的就是什麼樣的文化。一方水土養一方人。張掖人的性格,就受益於這方富庶的土地,張掖人的性格,有水般柔情,也有火般熱烈。這與張掖既有北國雄渾,又有南國靈秀有很大的關係。因為高山峽谷、戈壁沙漠,秋風鐵馬,風霜雪雨,張掖人便有了北方人的豪爽;又因為山光湖色、波光漣漪,小橋流水,樓亭棧道,張掖人又有了南方人的婉約。

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張掖的確是一座稟賦獨特的城市,在這裡,您可以讀出最為深厚的地方文化。