機場邊上吃啥，這家客家菜海鮮宴，吃過的人都說贊！

馬上就是第28屆中國金雞百花電影節在廈門舉辦的日子了，最近幾天頻繁有各路明星齊聚廈門這個美麗的海島城市。網上頻頻能見到各種路人拍到的明星照，更有甚者早已經蹲守在廈門機場的附近，就為了見上自己喜歡的明星一面。

去哪裡能見到明星呢，這幾乎已經成為了這幾天廈門人最熱門的討論話題了。去哪裡能見到明星，我還真回答不上來。我能告訴你的是，去機場蹲守的你們，如果餓了，可以來這家機場邊上的客鮮宴吃一頓飽飯，說不定吃美食的同時還能遇上那麼一兩個明星呢！

客鮮宴餐廳就位於廈門T3航站樓正前方的金尚路支路岐山北路上，開車不過五分鐘左右就能到達，下了飛機飢腸轆轆，明星會不會想來這邊吃一頓美食呢？店如其名，他家主營客家菜與廈門海鮮菜，用最好宴席給你最好的體驗，款待每一位來廈門的賓客。

餐前的三份冷盤擺盤就如此精緻，讓我對整頓飯瞬間就有了更高的信心。儘管只是冷盤也沒有絲毫的不用心，軟嫩香脆味道好，算是給接下來的大餐開了下胃口吧！

客家蒸捏餃外觀有點像廈門的芋包，外表皮有點半透明狀，用筷子輕輕一戳可以感受到表皮的軟嫩Q彈，似乎裡面的餡都要衝破那皮出來了似的。儘管剛蒸好的捏餃很燙，但我還是會忍不住要咬一口，而且是一大口。軟嫩的餅皮之內，是流著香濃湯汁的餡料，熱乎美味，邊呼氣邊迫不及待往嘴裡塞，實在好吃。

爆炒牛八脆，這道菜就有點厲害了，何為牛八脆呢，客家宴席上有所謂“炒牛八脆”的名菜，以牛身上的舌尖、白管、心蓋、肝、脾、草肚綱、泥肚尖和奶兜等八個部分“韌貨”下鍋爆炒，吃起來脆酥柔嫩，別具風味，為歡宴賓客之上乘菜餚。

既然是金雞百花電影節，那我們就順應一下，大吉大利今晚吃金雞！鮮宴幹蒸雞採用整整半隻土雞下鍋蒸煮，雞肉的鮮味融入不多的高湯之中，土雞表皮金黃猶如一隻金雞，湯頭鮮甜無比，雞肉吃起來也軟嫩適中，鮮香不柴，入味好吃。

吃過雞肉，怎麼能少了這份客家雞腸面，用雞腸來熬湯做面，湯汁入味鮮美，麵條勁道耐嚼，不錯的主食！

秋冬季節也很適合來吃點羊肉進補，讓身體暖和起來！一夥人一起吃飯，來一份熱乎乎的羊肉煲，肥瘦相間，軟嫩Q彈，香氣四溢，再來一碗米飯，絕壁會瞬間被搶光吧！不要忘了吃配料蘿蔔哦，鮮甜！

吃過客家菜，怎麼能少了地道廈門海鮮，原味熗小海魚是一整盤的海味，用薑片做底去除腥味增加辣味，各種小海魚搭配鮮蝦，還有各種叫不上名來的蛤類，都超級的鮮美！魚肉鮮甜軟嫩，一瞬間就被大家分完了。

而這道鮑翅羹則是我今晚最著迷的一碗，魚翅鮑魚一起小火燉煮，香濃可口的湯汁，喝起來鹹香濃稠，味道鮮甜，鮑魚富含膠原蛋白的口感實在令人著迷，還有魚翅絲絲脆脆的口感，簡直了，太贊！海洋中的極品！

而這道菌菇沙蟲則是把山珍與海味完美結合，採用優質營養的菌菇搭配新鮮沙蟲，爆炒的形式讓美味不流失的同時更加的入味鮮美！沙蟲獨特的軟脆口感，也讓喜歡它的人為之驚豔！

功夫蝦滑煎蘆筍也是一道擺盤精美，味道又很不錯的海鮮創意菜，可以試試哦！

飯後來碗金線蓮番鴨湯，清淡好喝解渴解膩，一碗下肚，暖心又暖胃！這麼棒的一頓客家美食和廈門地道海鮮，我相信不僅僅是我，就算是那些明星也一定會想過來嚐嚐的吧！

這麼一家緊鄰廈門機場的餐廳，不僅方便，還特別便宜，我吃得起，你也吃得起！等不及明星了，那就先來這裡嚐嚐美食吧！

圖/文 影子君Kiro