每天吃點馬齒莧，堅持一個月，身體會悄悄發生5個變化！

馬齒莧，一種看起來其貌不揚的野菜，在路邊、空曠處、菜地、池塘邊等向陽肥沃處，都可以看到它的身影：綠得發亮的葉子小小的像是一隻只老鼠耳朵，深紅色的梗、偶有黃色的小花，一蓬蓬地、長得十分茂盛。

由於隨處可見，大家看到了都不當回事，只有喜歡吃野菜的人才會趁鮮嫩時，採摘一些帶回家，做包子餡、涼拌、煮粥、煲湯等，滑嫩爽口、風味獨特。

其實，據《本草綱目》中記載，馬齒莧有“散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產後虛汗”的功效。

因此，李時珍給它起了個很高大上的名字：長壽草。既是取其生命力頑強、耐旱又耐澇的特徵，又是為了說明其非常不錯的食療養生效果。

經常吃點馬齒莧，會給身體帶來5個好處

1、清熱解毒，抗菌消炎

在民間，有經驗的老人都知道馬齒莧有很好的抗菌消炎作用，當有人發生腹瀉、瘧疾、傷寒感冒等情況時，取適量的馬齒莧煮水喝，一兩天下來，情況就能得到很好地緩解。

因此，馬齒莧有“天然抗生素”的美譽，對痢疾桿菌、寒桿菌、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌，都有一定的抑制作用。

在不少地區，都會用馬齒莧來熬涼茶，這是因為它有很好的清熱利溼、涼血解毒的作用。像夏天常見的潰瘍、癰腫、痔瘡出血、溼氣重等情況，經常吃點馬齒莧都可以起到預防和緩解的作用。

2、降肝火，對付“少白頭”

馬齒莧歸肝經，具有很好的保肝護肝作用，尤其在降肝火方面非常不錯。夏日氣溫高、肝火旺，晚上睡眠質量不好的人，常常會出現眼睛發紅、頭暈眼花、臉色泛紅等情況。這是肝火上炎的表現，吃點馬齒莧就可以好轉。

如果長期肝火旺，就會表現為“少白頭”，也就是年紀輕輕的卻有不少白頭髮。一般人會以為長白頭髮是因為腎虛或是未老先衰，但其實是由於肝火太盛、上衝頭頂引起的。

3、清腸毒、調理便秘

便秘是困擾很多朋友的“難言之隱”，長期便秘還會導致腸道內毒素淤積、不能及時排出體外，時間長了勢必會導致臉色暗淡無華、長痘、有口氣等，小肚子也總感覺鼓鼓的很難受，整個人也顯得很沒精神。

馬齒莧歸腸經，性滑利，是腸道的清潔劑。可以清腸熱、解腸毒，去除宿便，是腸道的“好朋友”。用馬齒莧當菜吃就行了，可以焯熟後涼拌吃，也可以炒著吃，嫩芽還可以生拌著吃。

4、輔助降血壓，調血脂

我們都知道，高鉀食物可以幫助降低血壓，這是因為鉀離子有促進鈉排出的效果。而馬齒莧中含有豐富的鉀鹽，有防治心血管疾病、保護血管彈性，降低高血壓和中風的機率。

據相關研究表明，馬齒莧還能降低膽固醇和甘油三酯，這是因為它含有一種叫做歐米茄3脂肪酸的物質，這種物質是對人體來說非常重要的脂肪酸。

5、防治前列腺炎

前列腺炎是種常見病，有尿急、尿頻、尿白粘液，小腹墜脹感。而且，它還很難根治，總會反覆發作。在民間有一個偏方，就是採用新鮮的馬齒莧，洗淨後搗汁，每天喝幾次，能起到不錯的防治效果。

馬齒莧鮮汁不太好喝，喝不習慣的人可以在裡面加點白糖和開水，調勻後當做日常茶飲飲用。

說了這麼多馬齒莧的好處，當然還要多說兩句它的禁忌，馬齒莧雖好，卻並不是人人都適合的，孕婦、脾胃虛寒者、正在吃中藥且中藥中有鱉甲的人，就不要嘗試了。