蒸魚其實非常簡單，只需要注意這兩點，做出來的魚肉鮮嫩湯汁香濃

哈嘍大家好，歡迎來到八戒說美食。今天給大家分享的是《蒸魚其實非常簡單，只需要注意這兩點，做出來的魚肉鮮嫩湯汁香濃》

魚怎麼吃呢？清蒸還是紅燒？

反正都很好吃，今天小編給各位小夥伴們分享下小編家裡是怎麼蒸魚的。小編這樣蒸出來的魚不僅僅魚

肉鮮美嫩滑，湯汁還非常的香濃

。廢話小編就不多說了，直接上做法咯！首先我們先準備好食材配料

：魚一條、蔥絲、薑絲、料酒、生抽、蒸魚鼓油、蒜末、青紅椒、洋蔥、香菜、食鹽。

第一步：將魚

清洗乾淨後

，魚兩面切刀花，

多切點（如上圖）

這樣魚更加容易入味。

第二步：刀花切好後，在魚身上撒上蔥絲和薑絲，淋上一勺料酒，在撒上均勻的食用鹽，然後用手

將鹽均勻的抹在魚身上

，然後

放置二十分鐘左右。

第三步：炒配菜，鍋中加入食用油，

油熱後

加入蒜末、青紅椒圈和洋蔥，翻炒一會兒後加入一勺子生抽，

翻炒至斷生即可出鍋。

第四步：二十分鐘後我們將魚身上的蔥絲和薑絲

塞入魚身中。

第五步：都塞好後，將炒好的

配菜均勻的放置在魚身上

。

第六步：然後將魚放入蒸鍋中，

大火蒸十至十五分鐘左右。

第七步：魚蒸好後

開蓋香氣撲鼻

，然後在淋上一勺子蒸魚鼓油，在撒上香菜，最後在魚身上均勻的澆上熱油，就可以開吃啦！

蒸魚小貼士：

第一點：儘量的

多切幾道刀花

，這樣魚能更加的入味。

第二點：蒸魚不要蒸太久，十至十五分鐘就可以了。

蒸太久魚就老了，影響口感。

好了，一道魚肉鮮嫩湯汁香濃的蒸魚就做好了！小夥伴們都學會了嗎？學會了就做來試試哦！如果還有什麼不明白的歡迎在評論區留言告訴小編，小編會為您一一解答哦！

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