傳統咖啡喝膩了？來體驗水果與咖啡的奇妙碰撞

大家平時是怎麼喝咖啡的呢？直接手磨咖啡豆，或者是速衝咖啡？今天給大家來點不一樣的咖啡。這幾款冷萃咖啡好喝到飛起，水果與咖啡的碰撞味道簡直妙不可言。在炎炎夏日裡提神又解暑，趕緊動起手來！

第一款：手打檸檬冷萃咖啡，

食材：冷萃咖啡、香水檸檬、接骨木濃縮汁、蘇打水、冰塊。

步驟：

1。

整顆檸檬切片放進搖壺

2。

加冰塊，用冰錘用大力將檸檬和冰塊鑿碎

3。

把碎冰和檸檬都倒進玻璃杯

4。

倒入蘇打水、然後倒入接骨木濃縮汁

5

、加入冷萃咖啡充分融合。

一定要充分地捶打，把冰塊錘成冰渣，讓冰和檸檬融合。手打檸檬的香氣配上咖啡的醇香味道簡直了，絕對力薦要試一試的！

第二款：多肉冷萃拿鐵

食材：青提、冷萃咖啡、全脂牛奶、

步驟：

1。

青提去皮，果肉待用

2。

果皮加水、

100g

白砂糖煮青提糖水放涼。

3。

青提果肉加入玻璃杯，用冰錘搗碎

4。

加入糖水、冰塊、加入冷萃咖啡

5。

全脂牛奶用打奶泡器打出奶泡

6。

用勺子將奶泡慢慢加入到杯中

將冷萃咖啡、新鮮的青提果肉、手打奶泡結合一起，很有夏天的清爽感覺。底層的水果也可以根據自己的喜好換成葡萄、草莓、百香果等。在口感上又會有很大的不同。

第三款：櫻花咖啡莫吉托

食材：冷萃咖啡、鹽漬櫻花、自制櫻花糖漿、自制櫻花糖漿、椰子酒、無糖蘇打水、香水檸檬、薄荷、砂糖、檸檬汁。

步驟：

1。

櫻花糖漿、鹽漬櫻花，水，砂糖，煮開後關火。放涼後放適量檸檬汁。

2。

薄荷葉當之前雙手拍一下，釋放香氣

3。

香水檸檬一定要錘出汁水

4。

倒入椰子酒和冷萃咖啡

傳統口味喝膩了，可以換換新花樣。自制櫻花糖漿酸甜口感，實在適合氣泡飲品。朗姆酒用椰子酒替代，淡淡的椰子味。和香醇的冷萃咖啡搭配簡直是太棒了！

這些帶著水果清香的咖啡有沒有觸動你的味蕾呢。咖啡的香醇搭配水果的清香，簡直是味蕾的一次美妙旅行。製作方法都在這裡了，你要不要來試試，關注

enerwave

，給你更多自制咖啡的方法！