涇渭茯茶“涇百茯”,揭秘“菌花香”的正確開啟方式!

茯茶是什麼菌

說起涇渭茯茶相信很多陝西人都知道 ，茯茶是陝西的特產，很多喜歡喝茶的人多多少少對茶都有一些瞭解，茶主要分為六大類，分別是黑茶，白茶，紅茶，綠茶，烏龍茶和黃茶，而茯茶屬於六大類中的黑茶，“涇百茯”茯磚茶相信大家都很熟悉，是現在網上特別火的一款茯茶，不僅口感很好，而且茶中還發現有“冠突散囊菌”我們俗稱“金花”，“金花”有溶解脂肪，調節新陳代謝的作用，口感也是非常特別的，因此大家也是非常喜歡的。

茯磚茶中有“金花”後，熱度也越來越高，看外“冠突散囊菌”看起來是白色的“滿天星”一樣，但是當放大之後會發現“冠突散囊菌”就像是金色的小花一樣看起來非常的絢爛，因此被大家稱為“金花”。茯磚茶大家都知道是屬於後發酵的茶，而“涇百茯”採用的原料都是陳華了一年以上的特級黑毛茶和傳統的工藝製作而成的，不僅製作成本高，而且為了茯磚茶後期的繼續發展，留下了後期的轉化空間。

不僅適合自己喝，而且送家人送朋友都是非常不錯的選擇，茯磚茶最重要的標誌就是“金花”，三年陳茶，採用自然發花，色澤鮮豔，開啟茶包後不僅有茯茶的香氣，就連金花的“菌花香”也是非常清新，口感醇厚，茶葉中夾雜著“菌花香”清新爽口，“菌花香”不管是在熱水的沖泡下還是熱水的烹煮下，都不會被損壞，所以大家也用擔心“金花”的作用降低，“涇百茯”最常見的沖泡方式有三種。

第一種沖泡法：採用直接沖泡的方式，在茶壺的選擇上可以根據自己的愛好，水溫100OC，先燙壺，然後投茶，沖泡12分鐘，進行過濾，這樣的沖泡方式，不僅可以感受到茶香的醇厚，而且還能品到“菌花香”的味道。

第二種烹煮法：將茯茶按照1：20的比例額放入壺中，進行烹煮，這樣出來的茯茶茶味濃郁，在烹煮的過程中，不僅可以感受到煮茶的樂趣，而且從煮茶中也可以學到很多的人生道理，俗話說“人生如茶”先澀後甜，剛開始微澀，經過反覆烹煮茶味也會變甜。

第三調飲法，現在很多人都非常追求特別，因此喜歡茯茶的人也可以選擇調飲法來進行製作，根據自己口味來做出一款獨一無二的茶！