《街頭美食鬥士香港篇》好看好吃的美食片

原創： 懶懶咩 蹲坑文學

《街頭美食鬥士》是白鍾元與TVN攜手，推出了一檔記錄隱藏於世界各地街頭巷尾的民間美食的節目，節目8集，每集一個地方，成都、香港、曼谷、東京、夏威夷、泰國、福岡和哈爾濱。

在這些地方，白老師坐在小巷子裡吃，坐在小船上吃，坐在馬路邊吃，站在馬路邊吃，在馬路上邊走邊吃……他用自己如火般的激情、精準的眼光、靈敏的味蕾、淵博的知識、異於常人的胃容量向觀眾示範了，如何做一個真正的吃貨。《街頭美食鬥士》好看就好看在接地氣。從食物到主持人，都充滿了煙火氣。沒有任何地域、文化、階級限制，只專注在吃這一件事上。

白大叔可是正兒八經的廚師出身，他不僅會吃、懂吃，自己還是The Born Korea集團總裁，擁有30多個品牌，建立了全球1300多家連鎖店的餐飲王國。還參與制作了多款韓國美食旅遊節目，足跡踏遍亞洲！英語、漢語、泰語都難不住他…甚至還能來幾句粵語方言！

第二集《香港》

在香港吃避風塘大排檔時，白老師又很準確地點出這些菜裡都有一種“火的味道”，其實，這味道正是很多廣東菜追求的重要指標，即廚師們用大鐵鍋猛火爆炒後產生的“鍋氣”（廣東人稱之為“鑊氣”）。在香港的甜品店，品嚐了熱乎乎的布丁——薑汁撞奶。在香港吃盅飯時，白老師又告訴大家，買點豆豉回家炒菜。

奶油脆脆

愛文生大排檔：避風塘炒蟹，黑椒薯仔牛柳粒，豉椒炒蟶

好旺角：雲吞竹升面

興記菜館：牛肉餅加蛋煲仔飯，煎蠔餅

港式熱狗

華記小食：咖哩魚丸，油炸豬大腸

羅富記粥面專家 （德輔道中店）：豬肝粥，蜆蚧鯪魚球

富記美食：三種口味的盅飯分別為：土魷肉餅飯（字幕寫豬肉末）、臘味飯（港式香腸）、鳳爪排骨飯，還有燒賣