火龍果的科學種植與管理

火龍果為仙人掌科三角柱屬植物，屬於熱帶、亞熱帶水果，是一種低熱量、高纖維的水果，具有排毒解毒、保護胃壁，抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生和美白面板、養顏、減肥、降血糖、潤腸滑腸及預防大腸癌發生等功效，是人們較喜歡食用的水果，火龍果汁多味清甜，除鮮食外還可釀酒、制罐頭、果醬等。火龍果性喜溫暖潮溼，耐蔭耐貧瘠，其生長的最適溫度為25-35℃，但年最低溫高於5℃的地方均可露天種植。火龍果對土壤的要求不嚴，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂紅壤或壤土中生長良好，具氣生根，根多強壯，生命力極其旺盛。近幾年來火龍果種植面積雖然有所擴大，但市場缺口依舊巨大，價格呈逐年上漲趨勢，開發前景非常廣闊，推廣種植前景好。下面介紹其種植技術要點。

一、育苗

1、果苗繁殖

火龍果主要採用扦插苗或嫁接法繁殖。

扦插苗宜於春季進行，插條選生長充實的莖節，截成長15cm的小段，待傷口風乾後插入沙床，約15—30天可生根，根長到3—4 cm時移植到苗床。

2、嫁接苗選擇無病蟲害、生長健壯、莖肉飽滿的量天尺做砧木，于晴天進行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，把接穗插入，對準形成層，用棉線綁牢固定，在28—30℃條件下，嫁接後4—5 天傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說明接穗與砧木二者維管束已癒合並嫁接成功，然後可移進假植苗床繼續培育。

2、苗期管理

育苗床宜選通風向陽、土壤肥沃、排灌方便的田塊，整細作畦，畦帶溝90cm，每畝施腐熟雞糞或牛糞1。5-2噸摻入穀殼灰1噸，充分攪勻，在整地前，每畝施入益富源微生物益生菌，時施於畦面以下10—20 cm的表土層；其後再施鈣鎂磷肥100—150 kg，用鋤頭充分攪拌，施於4—5 cm深的表土層中，然後把按株行距3 cm×3cm將火龍果小苗栽種於苗床，澆透水，水中加入益富源植物營養液 ，每隔10—15天，施複合肥5-7 kg，等長出第1節莖肉飽滿的莖段，就可出圃。

二、定植

1、種植方式火龍果種植方式多種多樣，可以爬牆種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優點是生產成本低、土地利用率高。柱式栽培就是立一根水泥柱或木柱，在該柱的周圍種植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長的栽培方式。

2、種植規格

立柱的株行距為2 m×2 m，按每柱周圍栽4株苗計算，每667 m2約植600株火龍果。火龍果一年四季均可種植，注意不可深植，植入約3 cm深即可，春夏季露地栽培時應多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態，在陰雨連綿天氣應及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。田間管理栽植後第2年每柱可產火龍果8-12個，第3年進入盛果期，管理水平較高的果園，每畝產量可達2。5噸。

三、其田間管理要點

1、薄肥勤施

火龍果可適應各種土壤，但以含腐殖質多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好，為使其種植後生長旺盛，必須多施消毒殺菌發酵的人畜禽糞有機肥，苗期施鈣鎂磷肥和複合肥，用量根據植株大小而定；開花結果期間要增補鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質；結果期保持土壤溼潤，樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣乾旱時，每隔3-4天灌1次水，中間隔一次加入益富源植物營養液。

2、摘心當枝條長到1。3-1。4 m長時摘心，促進分枝，並讓枝條自然下垂。

3、間種與人工授粉種植火龍果時，要間種10%左右白肉型別的火龍果作授粉樹。品種之間相互授粉，可以明顯提高結實率。若遇陰雨天氣，要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉塗到雌花柱頭上。

4、修剪枝條每年採果後剪除結過果的枝條，讓其重新發出新枝，以保證來年的產量。

5、病蟲害防治火龍果的病蟲害較少，幼苗期易受蝸牛和螞蟻危害，可用殺蟲劑防治；在高溫高溼季節易感染病害，出現枝條部分壞死及黴斑，可用粉鏽寧、強力氧化銅等防治，效果良好。

四、採收

火龍果栽後12-14個月開始開花結果，每年可開花12-15次，4～11月為產果期，當謝花後30-40天，果實由綠色逐漸變紅色，果實微香、鮮豔時，就可採收。