你買的六大茶，應該怎樣居家存放？

生活與茶

茶，自神農始，便與這片土地上的人們一代代休慼與共，融入生活的方方面面。

時至今日，茶風益盛，柴米油鹽醬醋茶，既是故老相傳的生活習慣，又是基於健康的品飲追求。

那麼，作為普及且又天然健康的茶，家庭中又該如何儲存呢？

綠茶丨不宜長，儘快喝

綠茶是不發酵茶，保留了茶葉的天然物質，滋味清爽，是日常最受歡迎的茶類，受眾極廣。

首先，綠茶一定不要放置時間過長，最好不要跨年，過年則為陳茶。家庭如果一次購買過多綠茶，存放時要遵循“密封、陰涼、乾燥、避光”的前提環境，最好外面裹錫紙，放在專門的茶葉冷藏櫃中，切記不可直接放入家裡冰箱的冷凍層。

黃茶丨綠茶相似，按類儲存

黃茶為輕發酵茶，多了一道渥堆悶黃的程式，最終形成黃葉黃湯。

黃茶的儲存，要按其分類而異；散茶如霍山黃芽、君山銀針等儲存條件與綠茶相似，另也不宜久放。

緊壓黃茶的話，因緊壓工藝而具有了耐儲藏的優勢，在防潮避光的倉儲條件下，可以存放數年，甘醇可口。

紅茶丨勿受潮，稍耐存放

紅茶是全發酵茶，溫和養胃，居家儲存條件相對寬鬆。

紅茶大都香氣高揚，較易受潮或散失香氣，故而應密閉乾燥避光即可，另外要注意的是，紅茶最好避免與不同種類茶葉的混合存放。

在時間上，當年的紅茶口感最佳，有些老料紅茶可存2年左右，但會隨著年份增長逐漸失香。

青茶丨密封避光或冷藏

青茶屬於半發酵茶，介於紅茶與綠茶之間。其存放方法相對繁瑣些，濃香型鐵觀音、巖茶以及部分單樅茶等焙火發酵較重的茶，進行常溫密封避光儲存即可。

而清香型鐵觀音、抽溼單樅和綠茶的儲存方法相似，最好放在冰箱冷藏儲存。

白茶丨常溫避光，越陳越香

白茶是微發酵茶，不經殺青，茶味天成，為茶中珍品。

居家存放白茶，條件相對簡單，只要保持存茶環境潔淨、通風、避光、無異味就行，存放時間越久，幹茶和茶湯顏色越深，滋味越柔和醇綿。

黑茶丨嚴格存放，歲月增香

黑茶、普洱茶的存放較為嚴格，品質可靠，工藝到位的成茶，具有耐久藏的特點，後期陳化會逐漸趨於醇和厚滑。

存放時在常溫狀態下正常儲存即可，過於追求乾燥環境，不利於茶葉轉化。

相反如果天氣十分乾燥，還可以在茶邊放一碗水，但是注意一定不要將水灑在茶上。