愛喝葡萄酒的你一定不知道這個知識點！

你知道長相思為什麼叫長相思嗎？

長相思的英文名字是，Sauvignon Blanc 。長相思，是中國大陸對“Sauvignon Blanc”的中文翻譯，最先把“Sauvignon Blanc”，翻譯為“長相思”的，是一幫文人墨客。

這與張裕葡萄酒公司有關。

1892年，愛國華僑張弼士創立張裕公司後，派人從法國買來124種葡萄苗，作為釀造葡萄酒的原料，剛開始，張裕公司用簡單的數字，來標註這一百多種葡萄，長相思的編號是第60號。不過，這種用數字命名的做法，在葡萄種植、釀酒過程中，時常出現錯誤紕漏。

有一次，張裕公司為了擴大宣傳，邀請了20多個江浙一帶的文人詩人，聚會飲酒論詩。

酒會中，張裕公司的工作人員也正好談論起，葡萄數字名字帶來的麻煩和誤差。

這些陶醉在酒意中的文人說了句，“這簡單！”

於是，幾下揮筆落下，長相思、赤霞珠、品麗珠、瓊瑤漿，一個個現在大名鼎鼎的葡萄名字，橫空出世。

後來，就被張裕公司取代數字，作為釀酒葡萄的正式名字。

唐代李白寫過《長相思》，以“長相思，在長安”開頭，又以“長相思，摧心肝”結尾。

白居易也寫過《長相思·汴水流》，從一婦人角度出發，抒發對丈夫久別不歸的想念。

所以，這些文人墨客把“長相思”這個詞牌名，賦予給了一種釀酒葡萄，估計也是寄託了一些特殊涵義吧！

——整理於知乎使用者鄭小塔，侵刪

其實，根據長相思的口感、味道，也能有比較貼切的解釋：剛入口清爽活躍的高酸度，正如同思念的味道；而尾韻的淡淡蜂蜜香，又像極了思念過後對意中人濃濃的愛意！