江浙滬庭院常用植物系列——楊梅樹

楊梅什麼科什麼屬

楊梅樹

楊梅樹下，她靜靜佇立著。

一案方桌，一杯清茶；

一棵果樹，十里清香。

簡介

楊梅，屬於木蘭綱，楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、楊梅。

常綠小喬木，高達12米，樹冠圓球形。樹皮灰黑色，老時淺縱裂。小枝較粗壯，幼枝皮孔明顯，無毛。幼枝、葉背具黃色小油腺點。單葉互生，厚革質，倒披針形或矩圓卵形，葉面深綠色，葉背色稍淡。

花雌雄異株。雄花序單獨或數條叢生於葉腋，圓柱狀，長1-3釐米，通常不分枝呈單穗狀，稀在基部有不顯著的極短分枝現象。

該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、矮楊梅等，經濟栽培主要是楊梅。

●東魁●

屬大果晚熟品種，該品種樹勢強健，樹姿直立，樹冠高大，呈圓頭形。東魁楊梅，浙江台州仙居，因果特大而著稱。

其主要特點：果實不正圓形，單果原產於重20~25克，最大可達42克，果色紫紅，肉柱較粗，酸甜適度，品質優良，遠遠優於其他楊梅。

●丁岙梅●

產於溫州市茶山丁岙村，樹勢強健，枝條較疏朗，果大，平均重15-18克，紫紅色，肉厚，質柔軟，汁多味甜，核小品質上等。

●大葉細蒂●

產江蘇洞庭東西山，樹勢強健，葉大而厚，果中大，重13克，果實多為圓形，色紫紅或紫黑色，肉質細而多汁，甜酸可口，品質優良。

共同習性

楊梅，喜酸性土壤，3-4月開粉紅色花，6-7月成熟，有深紅、紫紅、白等色。

原產中國溫帶、亞熱帶溼潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分佈在長江流域以南、海南島以北，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿，具有很高的藥用和食用價值，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。

孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適。

還可用密植方式來分隔空間，消除噪音，達到遮蔽效果，是庭院、廠礦綠化及城市隔音的理想樹種。

該種植物除野生外，已有長期的栽培歷史，由於經過人工栽培，培育產生許多園藝品種，是集綠化、食用、藥用於一體的特色樹種。

自然長成整齊的球形，四季翠綠，又適於半陰條件，是增加園林景觀層次的好樹種。

園林觀賞楊梅樹冠圓球形，分枝緊湊，枝葉扶疏，夏季綠葉叢中紅果累累，十分美觀。是庭院中的優質綠化樹種和特色果樹品手中。

“種下一顆楊梅核，相信有一天它會長成枝繁葉茂、碩果累累的大樹”。這是我們曾經兒時的心願。

熟透的楊梅是深紅色的，肉也變得軟軟的，吃起來使人感到細膩而且柔軟，甜甜的帶有一點點酸味。

每到楊梅即將成熟的日子，樹底下就鋪滿了半生不熟的楊梅，紅的紫的都有。

楊梅落下的時候，便有酒的香味。

紅實綴青枝，爛漫照前塢。

就讓一幅以鮮紅楊梅作背景，一個孩子伸手採摘楊梅的童年畫面定格在你我的記憶深處。