這種“人造肉”的美食，蛋白質比牛肉含量還高，口感真的很不錯！

這種“人造肉”的美食，蛋白質比牛肉含量還高，口感真的很不錯！

在中國有的人是無辣不歡的，就比如四川人和重慶人，他們吃辣就像喝水一樣平常，天天吃，頓頓吃，這讓人很好奇他們的胃是不是鐵打的，有人無辣不歡，當然也就有的人無肉不歡了，肉的種類有很多，有常見的豬肉，有肉質軟嫩的牛肉，有滷香味十足的鵝肉等等，都是很好吃的。

今天小妖要來講的是一種肉的代替品，就是“人造肉”，顧名思義就是人加工出來像肉的食物，也就做素肉，相信有很多人都吃過一些素肉的小零食，吃起來很像是肉的口感，大家知道這些素肉都是用什麼食材做成的嗎？今天就和小妖一起來了解一下吧，看看是怎麼製作而成的。

有人會說素肉吃起來會不會不健康，其實不會的，因為素肉蛋白質的含量要比我們吃的一些牛肉還要高，這是因為素肉是用大豆製作的，大豆我們都知道，是很有營養的一種食材，含有豐富的蛋白質，和其他一些營養物質。為什麼會有人想到 製作素肉泥，原因原來是這樣的！

在以前的時候，並不是人人都吃得起肉，就想辦法制作素肉，平時在家裡可以換換口感，沒想到素肉在做成之後，大家都發現還挺好吃的，吃起來口感很好，不僅吃起來有肉的感覺，還吃得挺帶味的，大人小孩都很愛吃，現在也是成為大學生宿舍中一款必備的小零食。

雖然現在人們的生活條件好了，家裡也不會因為貧窮而吃不起肉了，所以現在大多數家庭中都是吃真肉，所以現在素肉只能在外面的餐館上點上一盤，或者去超市購買素肉小零食，還是有很多人離不開素肉的，看到這裡，不知道小夥伴你們有沒有吃過素肉泥？