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茉莉茶比較常見的花茶,有清熱解毒功效,能和其他花茶一起泡著喝

2022-02-14由 拇指論歷史社 發表于 林業

茉莉花跟什麼搭配泡茶最好

茉莉茶比較常見的花茶,有清熱解毒功效,能和其他花茶一起泡著喝

茉莉花是一種比較常見的花,茉莉不僅僅具有觀賞價值,而且還具有食療價值,茉莉花經常會被用來泡茶喝,茉莉的花語是清純、貞潔,可它的諧音“莫離”更討人喜歡,“送君茉莉,請君莫離”。有著“白首不相離”的真義。希望,我在乎的人,我在乎的事,莫離。席慕蓉也曾說:“茉莉,好像沒有什麼季節,在日裡夜裡,時時開著小朵的清香蓓蕾。想你,好像也沒有什麼分別,在日裡夜裡,在每一個恍惚的剎那間。”但茉莉花的花期很短,它很快地枯萎泛黃,容顏老去。人們為了留住它,會趁最香的時候採摘茉莉花窨製成茶,這就能愉快地留住它的美。

茉莉茶比較常見的花茶,有清熱解毒功效,能和其他花茶一起泡著喝

據清朝裕德菱《清宮禁二年記》載“其頭飾上,珠寶之中,仍簪鮮花。白茉莉,其最愛者。皇后與宮眷,不得簪鮮花,但出於太后殊恩而賞之則可。餘等可簪珠與玉之類。太后謂鮮花僅彼可用。”慈禧對茉莉花的喜愛程度可見一斑,她對茉莉花茶也是非常喜愛,尤其喜歡雙窨茶。那個時候的茉莉花茶在民間流行,應當也不單是一種茶飲口味的選擇,慈禧作為大清朝的最高統治者成了茉莉花茶的“代言人”。

茉莉茶比較常見的花茶,有清熱解毒功效,能和其他花茶一起泡著喝

茉莉花茶因香風靡,在明朝由香料茶進化為商品茶。茉莉花茶,具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品。具有抗菌和抑菌作用,對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用。對多種細菌有抑制作用,內服外用,可治療目赤,瘡瘍,面板潰爛等炎性病症,還有鬆弛神經和解除憂鬱、振奮精神的功效,消除緊張情緒,有助於保持穩定的情緒。

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