想吃蝸牛大餐？這幾種蝸牛你可要避開，最後一種藏有細菌

想吃蝸牛大餐？這幾種蝸牛你可要避開，最後一種藏有細菌

說到法國美食，很多人可能第一個想到的會是鵝肝。但其實對於法國人來說，最高階的法國大餐可能是很多外國人都無法接受的蝸牛，這也是法國國宴上的主菜。不過現在也有越來越多的人願意去嘗試一下這道菜，如果去不了法國餐館，有些人還會選擇購買可食用蝸牛自己在家制作蝸牛大餐。

蝸牛大餐雖好，但是蝸牛可不是能隨便放進嘴裡的生物。蝸牛的種類眾多，有一些是不可以食用的。今天就來說說那些並不能成為人類盤中餐的蝸牛，其中一些還是攜帶著致命細菌的“有毒”蝸牛。

第一種，食肉蝸牛。食肉蝸牛原產於澳大利亞和紐西蘭，以一些小型昆蟲為食，喜歡潮溼和比較涼爽的環境，所以大多在植物比較茂密的森林才能發現它們。比較奇特的是這種蝸牛的壽命長得可怕，一些甚至能夠活20年之久。

第二種，蠕蟲蝸牛。蠕蟲蝸牛名字的由來是因為它有一個長得非常像蠕蟲的細長外殼，而且能夠分泌出幾米長的黏液鏈。而且它還有一個奇特之處，其他的蝸牛是移動很緩慢，而它是乾脆“不懂”，會把自己的外殼固定在岩石上，看起來完全“靜止”。

第三種，朋克石蝸牛。這種蝸牛因為有一個類似“朋克頭”的外殼而得名，身體遍佈細小的尖刺，而且外形很長很寬，從遠處看上去更像是個海膽。生長在深海火山口附近，一般人很難遇見它。

第四種，淡水蝸牛。堪稱最“危險”的蝸牛，是引發血吸蟲病的細菌最主要的宿主之一。生活於熱帶地區，外表的顏色非常鮮豔，但是經驗告訴我們越是顏色鮮豔的動物就越危險，淡水蝸牛也不例外。在野外遇到一定要“敬而遠之”。

所以想在家裡製作蝸牛大餐的朋友，一定要確認自己買到的蝸牛是否是可食用的，不然可能大餐吃不成，反而健康受到損害。