給豆沙包換一個造型，看著就很有食慾，家人都很喜歡吃

給豆沙包換一個造型，看著就很有食慾，家人都很喜歡吃

家人們，現在的豆沙包已經很常見了，

但是隨著社會經濟的發展，隨著人們新鮮度的更新，讓很多人無論是吃東西，還是買東西方面，都很注重物品的外表，

那麼如果我們把豆沙包製作成一個外表圓圓的、黃黃的，像一個小葫蘆一樣的雪梨形狀的豆沙包，應該就會更加吸引人們的眼球，也會受到很多人的喜愛。

這款誘人的雪梨豆沙包，形狀非常的迷人，製作起來非常的簡單，很方便製作，相信很多人看到這款雪梨豆沙包都會有想吃幾口的衝動，

那麼接下來讓我們一起去看一下它應該怎麼製作！

【食品名稱】：模擬雪梨豆沙包

【所需食材】：

中筋麵粉25克、酵母5克、豆沙餡90克、玉米麵粉200克、牛奶150克、玉米油5克、適量的竹炭粉

【製作過程】：

首先找出乾淨的麵包桶，並把準備好的材料放進麵包桶中

。等待進行下一步。

在麵包桶中，將材料們融合在一起，

揉合成一個光滑的麵糰。

把事先準備好的所有豆沙餡分割為小豆沙團，

每個小豆沙餡團10克

。

把

剛剛揉和好的麵糰給分隔開，分成8個小麵糰，每個小麵糰兒30克左右，

喜歡吃肉的話，可以把剩下的麵糰加入適量的竹炭粉，然後把它揉光滑。

把這八個小麵糰中分別放入事先準備好的小豆沙團，

隨後把麵包的皮子用手的虎口部位進行收口。

收口之後要把它滾圓。

用大點的力氣把滾圓的小麵糰整成一個雪梨的形狀，

應該是下面大上面小，這樣出來的成品才能更像雪梨。

整成雪梨的形狀以後，找一隻乾淨的筷子，再

用筷子在它小的那一端戳個小洞。

準備一些黑色的小麵糰，然後取下一點黑色的小麵糰。揉成水滴的形狀，細長一點。

把它放在雪梨的頂部，也就是他小一點的那一面。

在鍋中放上一些熱水，然後放上籠布。再把準備好的每個雪梨豆沙包放到籠布上。進行發酵，

慢慢的等待這個雪梨變大，我們就可以用我們的手指去按壓它，來觀察他是否會回彈，判斷一下他是否發酵好了。如果他彈回來了，那說明它發酵好了，我們就可以把它放在鍋裡蒸15分鐘，燜五分鐘。如果沒有發酵好的話，我們需要繼續讓它進行發酵。確定發酵好了再進行下面的操作。

一鍋秀色可餐的雪梨豆沙包就這樣出鍋了，相信很多人已經按耐不住內心的那份好奇，想要去品嚐一下它的味道是否會不同。

【製作技巧】：

如果有人不喜歡吃玉米的話，就不要用玉米粉來製作，可以將它換成南瓜泥。或者說如果家裡沒有玉米粉的話，也可以把它換成南瓜泥，

無論是使玉米粉還是南瓜泥，麵粉的用量都是一樣的。但是如果用南瓜泥的話，我們就可以讓他替代牛奶，然後只需要用20到30克就可以了。

如果我們事先準備的麵粉揉成的麵糰多了的話，

可以用多餘的麵糰做一些其他的東西，例如小饅頭，肉包等都可以。

在放入豆沙後進行收口的時候，

一定要用我們手部的虎口部位進行收口

。

在想要把它捏成雪梨形狀的時候，

力氣盡量用大一點，這樣蒸出來的雪梨豆沙包才更像雪梨。

發酵的時候著重看他是否可以回彈。