豆瓣菜的種植方法,做好這幾點,輕鬆收穫自己種植的豆瓣菜

豆瓣菜屬是什麼時侯種

豆瓣菜是一種古老的葉菜，它是芥菜和捲心菜的近親。豆瓣菜中含有豐富的營養物質，經常食用有益健康，豆瓣菜一般用來煲湯或與蒜蓉拌炒，豆瓣菜口感脆嫩，是火鍋的必備食材。豆瓣菜經常生長在緩慢流動的小河邊，所以被認為是水生或半水生植物，但是，只要它們有充足的水，並且在炎熱的時候有遮擋，你也可以在室內或室外任何地方種植豆瓣菜，下面就和大家分享一下豆瓣菜的種植方法。

購買豆瓣菜種子。

種子可以在網上訂購，也可以從園藝用品商店或苗圃訂購，廣受歡迎的豆瓣菜種子很容易買到。你也可以從超市或農貿市場購買成熟的豆瓣菜，切斷根部，然後將根部放在水中浸泡幾天，以促進根的生長，然後把根種植在土壤中，就像種下種子一樣。

準備種植容器。

選擇一個至少15。2釐米深，有排水孔的大型容器，在容器底部鋪上一層園林用布，以防止盆栽混合土壤在澆水時流失。在容器裡放上一層花盆碎片或小鵝卵石，以便擁有良好的排水。您也可以使用多個小容器，並將它們放置在一個更大的排水托盤上。塑膠盆比瓷盆更適合栽種，因為對於豆瓣菜來說，塑膠容器的排水速度更快一些。

在種植容器下面放置一個更大的排水

託

盤。

土壤在任何時候都應該是溼潤的，所以你需要經常給植物澆水。你可以把多餘的水放進托盤，讓植物保持溼潤。你也可以把小鵝卵石放在排水盤裡，這樣就可以讓水自由地流入種植容器裡面。

在

種植

容器中裝上盆栽

混合物

。

使用排水良好的無土栽培混合物，由泥炭、苔蘚、珍珠岩和三分之一的有機堆肥混合而成，裝填到距離容器頂部大約5釐米的位置，並充分的給混合物澆水，盆栽混合物理想的pH值應該在6。5到7。5之間。盆栽土最好兩年更換一次，以改良土壤，並清除那些苔蘚。

豆瓣菜的種植時間。

豆瓣菜理想的種植時間，是在最後一次霜凍過後的早春，或在氣溫下降到過低之前的早秋。如果你在室內種植的話，只要溫度合適，豆瓣菜的種植就可以不受季節的影響，一年中的任何時間都可以種植。

播下豆瓣菜的種子。

將種子放置在盆栽混合物中0。64釐米深的地方，確保種子之間有7。6至10。2釐米的距離，這樣可以讓豆瓣菜有充足的生長空間，如果種植的過於密集，豆瓣菜可能會無法正常生長。你也可以用同樣的方法，在室外種植豆瓣菜的種子。

很多蔬菜都可以在室內培育幼苗，然後把幼苗移栽到室外，以節省種子發芽的時間。但是這種方法卻並不適用於豆瓣菜，因為豆瓣菜這種植物的幼苗很脆弱，移栽時容易被破壞，移栽的成活率很低。

給種下的豆瓣菜種子大量澆水

。

為了使盆栽混合物浸泡得足夠深，澆水量差不多要灌滿一半的排水盤，但不要超過種植容器的頂部，每隔兩至三天就用清水替換掉排水盤中的水。確保托盤中的水不會乾涸，每天檢查一次，看看是否需要加水。用一個帶有小孔的透明塑膠薄膜，徹底的覆蓋在栽培混合物的表面，這樣就能在空氣流通的情況下保持水分。當種子發芽並長出土壤時，就可以將覆蓋的塑膠薄膜移除了，然後每隔一兩天，就透過噴霧瓶均勻地向土壤表面灑水。

將容器

放在

間接

的

陽光下。

豆瓣菜在涼爽的環境中生長良好，陽光充足但是有部分遮蔭的地點最佳，將種植容器放置在一個每天有6小時自然光的地方，但儘量避免強光直射，這可能會灼傷幼嫩的植物。您可以將容器存放在室內，或者當氣溫在3℃到24℃之間，在天氣溫暖的月份將容器放置在室外。在冬天的時候，將生長容器搬到室內陽光明媚的陽臺上，或者放置在種植架上。

給豆瓣菜施肥。

豆瓣菜一般不需要施肥，或者在它們生長不良的時候，進行少量施肥即可。肥料可以在花卉市場買到，按照包裝袋上的推薦，在排水盤中放入全用途水溶性肥料，合理的施肥可以讓植物生長得更好。

豆瓣菜的收穫

。

當植物長到12。7到15。2釐米的高度時，使用廚房剪刀或園藝剪刀，將植物10。1釐米以上的部分剪下來。修剪時去掉的部分，不要超過植物高度的三分之一，這樣可以使植物有足夠的葉子繼續生長，定期對豆瓣菜進行修剪，可以幫助新葉更好的生長。如果豆瓣菜長出白色的小花，用園藝剪刀把它們剪下來，這樣可以讓新的葉子生長得更好。

豆瓣菜的儲存

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將豆瓣菜用涼水徹底沖洗，晾乾後立即食用，或儲存在冰箱中兩三天都是可以的。但是豆瓣菜採摘後無法儲存很長時間，它會在採摘兩三天後變質。由於豆瓣菜中的水分含量很高，豆瓣菜也不能很好的冷凍儲存。不過豆瓣菜生長的很快，可以隨時收穫新鮮的來食用。

以上就是豆瓣菜的種植方法，以及種植過程中的注意事項。總的來說，豆瓣菜的種植並不複雜，只要將豆瓣菜的種子種下，持續給它足夠的水，就能輕鬆收穫自己種植的豆瓣菜，小夥伴們學會了嗎？