常用的清肝膽溼熱草藥——水扁柏

肝膽溼熱，腸胃不適，食慾不振？水邊一種野草幫你搞定

在日常生活中，因各種因素影響，身體常會出現肝膽溼熱的症狀，或者是食用過多營養豐富且帶有溼熱的食物，迫使肝臟功能受到損害，導致肝膽溼熱的現象。比較常見的症狀有腸胃不適，而且會伴有胸悶，兩脅肋脹痛，同時會有口乾、口苦、噁心嘔吐、食慾不佳、便秘、小便短赤發黃，嚴重患者還有可能會出現身目發黃，也就是眼睛的鞏膜發黃、面黃，這種情況就提示有黃疸的症狀，屬於比較嚴重的肝膽溼熱。

中草藥清肝膽溼熱的有很多，常用的有龍膽草、黃芩、山梔子、澤瀉、虎杖、當歸、生地黃、柴胡、生甘草等；中醫治療肝膽溼熱的方劑也有很多，比如茵陳蒿湯、龍膽瀉肝湯、茵陳五苓散等。這些湯藥大多都是味苦性涼，喝起來味道實在不好入口，我一直對養生食材，具有食療作用的比較感興趣，所以對那些味道好，容易內服的藥比較留意，也經常請教別人。像清肝膽溼熱，別人用苦的龍膽草、黃芩，我則更喜歡用木熟木、山梔全株、水扁柏等，這些草藥多是味甘性微涼，效果 一樣好，喝起來就相對於普通的茶飲一樣，小孩子不用灌也能喝幾碗。

水扁柏是我們的地方叫法，實際上它的大名叫“水蕨”，顧名思義，就是生長在水邊的，或地下水比較豐富的地方，水蕨喜歡潮溼的環境，不喜歡乾旱。在村子附近的小河邊，就有水蕨，但為數不多，深山裡相對較多，總的說來還是少，水蕨長的也是這兒一棵，那兒一棵，各自為陣，比較分散，但它分佈應該還是比較廣的，高山地帶、沿川，只要是潮溼的地方，都有它的蹤跡。

水蕨是常用的清肝膽溼熱草藥之一，全草入藥，味甘，性涼。有消炎解毒，祛風消腫，止血生肌功效。在中草藥中，凡是治肝的湯藥味道不好，難以下嚥時，你就可加點水扁柏進去，味道就會好很多，顏色也好看，湯色碧綠的，能讓人心生歡喜，病也好得快些，平時也可以常備一些泡水當茶喝，為防寒涼，可以加點葛根，土白朮等一起泡，這樣一升一降，陰陽動態平衡，精神乃治矣。

據有關資料記載，水蕨屬全屬約有7種，迄今為止我國發現有2種，分別為本文所說的水蕨和粗梗水蕨。二者最為明顯的區別是：粗梗水蕨常常為漂浮植物，葉柄、葉軸與下部羽片基部均膨脹成圓柱形，葉柄基部尖削；而水蕨植株要高於粗梗水蕨，葉柄連同葉軸不顯著膨脹，能育葉為長圓形或卵形。

由於近年來，隨著農村的開發，生態環境遭到嚴重破壞，很多植物都瀕臨滅絕，而水蕨在我國的分佈範圍和種群數量正在日趨減少，因而在1999年已被列入《國家重點保護野生植物名錄》中，屬於國家Ⅱ級重點保護植物。

關於水蕨就介紹到這了，你認識了嗎？據說它還可以當野菜食用，不過我沒有吃過，不知味道如何，有吃過的朋友，歡迎留言分享告知。

“如果你喜歡這篇文章，你的點贊、留言與轉發，才是對我最大的鼓勵！”