移栽選好苗，就有好收成

農諺有“苗好三成收”的說法，健壯的壯苗是豐產、穩產的基礎。種植移栽前選擇

好的蔬菜苗緩苗快、生根快、生長健康病害少

。種植移栽前如果

沒有選好苗，易生病、緩苗慢、長勢差、死苗死棵

。

一般蔬菜，其壯苗的外部形態是：

秧苗生長健壯，高度適中，大小整齊，既不徒長，也不老化；葉片大而厚，葉色正常，子葉和葉片都不過早脫落或變黃；根系發達；幹物質含量高。

壯苗的共同特點是：

具有高度的生理活性

，定植後生長迅速，有很高的生長潛力；

具有高度的抗逆性

，定植到大田後抵抗不良環境的影響，適應性強；果菜類用於早熟豐產栽培的秧苗必須花芽分化與發育良好。

挑選壯苗，首先看葉片上是否有病斑

苗子帶病，後患無窮。因此，購苗前一定要仔細察看苗子上是否有病斑。若葉片上病斑太多，千萬不要購買，以免苗子因病害影響以後的長勢和產量。此外，還要

注意是否有帶有病毒病的苗子

，如發現苗子又黑又綠，或葉子發生花斑、畸形，則應疑為有病毒病的苗子，千萬不要用，更不要購買。

挑選壯苗，其次看是否激素抑制過重

很多菜農有一個認識上的誤區，認為葉片黑綠、莖節粗短的苗子是健壯的標準。有些育苗廠摸透了菜農的這一心理，在育苗的過程中噴灑了大量的激素，結果常會因激素過量導致苗子激素中毒，從而抑制過了頭。

這些激素用量過重的苗子除了葉片黑綠、莖節粗短以外，葉莖還非常脆，容易折斷。定植後不僅緩苗慢，而且後期長勢也很差，產量低，還容易早衰。因此，菜農在購苗時若看到這種苗，一定不要購買，以免造成損失。

不同蔬菜的壯苗標準不完全一樣，下面是部分蔬菜定植時的壯苗標準。

01

番茄

地上部分：

幼苗株形勻稱，整體輪廓呈長方形或上部（頂部）稍寬的梯形；株高20～25釐米，莖粗0。6釐米以上，且上下粗度相同；節間短，且間隔相等；生有7～9片真葉，葉片舒展，深綠（青綠），葉脈粗壯隆起，葉端尖；葉柄短粗，與莖成45°角；第1花序已現蕾，著生在第七節至九節上。

地下部分：

根系好，主根長，側根多呈鮮白色，側根長，根毛密。

番茄徒長苗表現為：

苗株形呈倒三角形，上大下小，莖細長，柔弱，節間長，葉色淡，葉肉薄；花數少，且花蕾小，根系不發達。

徒長的原因是

氮肥過多，灌水過多，夜間溫度過高，日照不足。

番茄老化苗表現為：

幼苗節間短，葉色過深或過淺，葉片小而無光澤。定植後節間不能正常伸長，後期容易早衰。前兩個果實生長緩慢，一般很難成熟，會形成僵果。

老化苗的原因

是夜溫過低，過於乾燥等。

02

甜椒

葉面積大而且葉數多；子葉葉幅寬大，胚軸長3釐米左右；幼苗的兩片真葉完全展開，第3片真葉正在展開時，開始形成花芽，進入生殖生長期，同時開始分枝。

高腳苗：

秧苗細弱，子葉小而細長。

原因：

夜溫過高，或日照不足。

甜椒一般是雙杈分枝，但也有三杈的，夜間溫度低容易形成三杈分枝。有時也有一個側枝中由兩個側枝結合成為一個不完全分枝。只有在較低溫度下健壯生長，而且植株的營養狀況良好的情況下，才可能變成三杈分枝。三杈分枝可以增加花的數量。

03

茄子

株高15釐米左右；葉片肥厚且舒展，葉色深綠帶紫色；莖粗壯，直徑約0。6～1釐米，節間短；第一花蕾出現；莖、葉茸毛較多；根系發達；無病蟲症狀；子葉期特徵基本與甜椒相同。

茄子未成熟的幼葉上會出現花青素。

氮肥量適中，夜溫低時

會出現葉色較深現象，反之葉色變淡。

花青素過多：

頂芽變彎曲呈鉤狀。

原因：

土壤缺硼或硼的吸收有阻礙。

茶黃蟎危害：

植株頂葉皺縮，生長髮育受抑制，葉背面成茶褐色斑塊，具有光澤。

氣害：

成熟葉片表面出現白斑或形狀不定的壞死斑。

原因：

有害氣體如一氧化碳、亞硫酸氣、亞硝酸氣、氨氣等造成的。

04

黃瓜

夜溫15℃左右，有較適宜的溫度日較差時：幼苗子葉邊緣稍向上捲成匙形；胚軸長度距地面3釐米左右；莖和葉柄的夾角約成45度；葉片展開成水平狀，無端尖，邊緣缺刻大而深；葉脈粗，隆起；葉柄短。

老化型苗：

葉片小，莖節過短。

原因：

氮、磷不足，或低溫乾燥。

氮過量：

葉肉薄而葉片大。

夜溫低：

葉片和葉柄的夾角小，葉面積小，葉片發皺。

夜溫高：

莖和葉柄的夾角小，成直立狀，而葉片和葉柄的夾角大，葉片大而薄，邊緣缺刻少。

05

西瓜

一般西瓜葉片大致為三角形；成熟葉葉長和葉寬均為10釐米左右；生長旺盛時，葉長大於葉寬，葉柄長約12~13釐米；日較差大時抑制生長，擴大葉寬；葉片姿中午稍向內捲曲，傍晚舒展。

瘋秧：

生長初期葉片大，葉色濃綠並帶有光澤；蔓頂端拇指樣粗，密生茸毛，長勢旺盛，向上生長，葉大，顏色淺綠，葉柄長。

瘋秧營養生長過旺，生殖生長受到抑制，因而難以形成雌花，結瓜晚，要及時抑制。

06

草莓

定植時儘量選擇莖粗0。6-1。0cm、4-5片功能葉，保證其根系完整、至少6條主根 ，根長6-8cm，根系顏色微黃或呈白色。葉片無畸形、捲曲，無斑點，葉柄無病斑，基部不發紅發褐，基部掰開後髓心為鮮活的白色、不發黃，主根縱剖後，其髓心不變色，不發黃。一般重量為30-40克。

選擇蔬菜苗，

要選擇適宜品種，不要盲目跟風種植

。要根據本地區的情況而定。沒有最好的品種，只有更適合自己的品種，能為自己創造高效益的品種就是好品種！