《茶經》賞析：一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈（5）

陽明悟行學宮：“為往聖繼絕學”之宏願，倡導“體用一源、知行合一、修學並舉”為宗旨的中華國學真修實證的修學平臺。中華茶道文化

人物

●壺天山人：國學學者

●大懶、小懶：兩個有智、有趣的學生

（壺天山人）：大懶、小懶。我們今天接著來講《茶經》，首先我們先講一下茶的概念。

（大懶）：茶嘛，人行草木間，就是茶唄。

（壺天山人）：這卻不然，按陸羽的說法，茶有五種名號，一曰茶，二曰檟（jiǎ），三曰蔎（shѐ），四曰茗，五曰荈（chuǎn）。

（小懶）：這有什麼不同嗎？

（壺天山人）：陸羽首先提到了檟、荈、茶的區別，原文講“其味甘，檟也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也”。

（大懶）：意思是“品其味甘甜的是檟；不甜而苦的是荈；入口時略帶苦味，嚥下去又有回甘的則是茶”。

（小懶）：所以茶是喝下去要帶苦澀味，但嚥下去要回甘的，我以為人生也是如此，有苦有澀，但你以平常心處之，則會樂在其中。

（大懶）：老師，那蔎和茗又有什麼說法嗎？

（壺天山人）：關於蔎，有一個叫揚執戟的講“蜀西南人謂茶曰蔎”。

（小懶）：原來四川的先祖叫茶為蔎，有意思，那我們今天就品蔎吧！

（大懶）：關於茗的說法，古書《爾雅》上講“早採者為茶，晚取者為茗”。

我還以為是早上喝的是茶，所以叫早茶；晚上品的是茗呢！

（小懶）：你非要這樣說，也沒人管你，只不過僅一個茶字就有這樣深厚的文化底蘊，看來茶中間的道道確實深得很呢！

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