意麵這樣做簡單又好味，鮮香爽滑，香濃不膩，好吃到舔盤

此面製作方便，食材簡單易得，口感筋道又鮮香無比。

準 備 材 料

實心面200克，雞胸肉150克，香菇2個，洋蔥條 20 克，胡瓜 1 個，鹽、黑胡椒碎各適量，檸檬汁 3 毫升，橄欖油 15 毫升，李派林醬油 8 毫升

開始製作：

1。 把實心面煮熟，撈出，放入涼開水過涼，備用。

2。 雞胸肉洗淨，切片，用鹽、黑胡椒碎、檸檬汁醃製。

3。 胡瓜、香菇分別洗淨，切成絲，備用。

4。 平底鍋內加入橄欖油燒熱，放入雞片，炒熟，撈出，備用。

5。 用餘油炒洋蔥，炒出香味後放入香菇絲，炒 2 分鐘，把雞片回鍋，放入實心面和李派林醬油，翻炒 2 分鐘，用鹽和黑胡椒碎調味。

6。 裝入盤中，最後撒上胡瓜絲即可。

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選自《巧廚娘爆款多國籍料理》一書，版權所有。

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